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有人说： “过日子就是两点一线，单位和家， 每天做着重复的事”。 确实，咱就拿吃饭这事儿来说吧， 折腾来折腾去，还是那几样。
虽说如此， 北京人在吃饭这事儿上，却有一套自己的门道儿， 让家里的饭桌显得没那么单调。 您瞅今儿中午吃的是米饭， 那晚上就得换成面条了。 昨儿中午包子包多了， 晚上刚给打扫干净， 第二天可就不能再吃馅儿了， 买斤饼丝，来顿炒饼... 要说这一天天，从买菜到做饭， 可辛苦咱妈了， 老得想着怎么给咱“换顿儿”，差这样儿来~
北京人管这个叫“换顿儿”， 一般主要换的是主食。
但主食总归逃不出咱常吃的那几样， 面条、烙饼、米饭、饺子、馒头.... 这时候菜的选择就显得没那么单调了， 粗略算来能有二三十种： 白菜、豆腐、茄子、扁豆、芹菜、萝卜、柿子椒、土豆、葱头、小白菜、洋白菜、 冬瓜、韭菜、茴香、蒿子梗儿、黄瓜、豆芽菜、西葫芦、黄豆嘴儿、莲藕、茭白、葱姜蒜、南瓜、角瓜、老倭瓜……等等。
虽说现在已经立秋了， 偶尔的一场大雨，也让北京凉爽了不少， 但芝麻酱面依然是饭桌上的主角， 再上稻香村买点熟食，拌两凉菜，齐活！
（图片来自大众点评：SevenQ7Q）
（图片来自大众点评：秋） 
（图片来自大众点评：板砖拍火箭）
（图片来自大众点评：西爱上贝） 这几样算得上是咱家常吃的小凉菜吧？ 内容不全， 具体的您可以看小编写的凉菜那篇~
您要说周末在家，闲的没事，我炒两菜吧， 那我这就蒸米饭去...
（图片来自大众点评：空腹熊猫88）
（图片来自大众点评：大野小智）
（图片来自大众点评：不可食无肉）
（图片来自大众点评：我是懒猫）
（图片来自大众点评：Minerva） 当然咱家常炒的菜可不只这几个， 但篇幅有限，小编就随便写了写， 您可别挑理啊！
对了瓷，咱家今儿吃什么啊？ 明天是不是也该换换顿儿了？
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