老一辈的菜谱，现在估计已经失传了，没人在做这些菜了，那时候的厨师

老一辈的菜谱，现在估计已经失传了，没人在做这些菜了，那时候的厨师吃香的喝辣的的，现在的厨师不值钱了，在厨房的地位降到底了。