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蒜辣干拌面 材料：方便面、韭菜、胡萝卜、蘑菇、黄豆芽、蒜泥、辣椒粉、葱花、洋葱、香油、熟芝麻、胡椒粉、辣椒酱、泡菜、糖 做法：1.韭菜摘洗干净，切成段。洋葱切成薄片。胡萝卜切成丝。蘑菇和黄豆芽洗净待用。 2.起锅烧水，水烧开后，先倒入黄豆芽，烫一下，捞出黄豆芽。 3.再把蘑菇倒进去，烫一下，捞出来，挤掉水分，然后撕成蘑菇丝待用。 4.锅里的水倒掉，然后再倒入4杯清水，把方便面全部放进去，煮熟。 5.把煮熟的面捞出，放入容器中。 6.把蔬菜都放进去，然后加入辣椒粉、葱末、蒜泥、香油、糖、胡椒粉、辣椒酱、泡菜拌匀，撒上熟芝麻即可。 |
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