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凉糕是四川雅安一款传统特色小吃。味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水肿、清热去湿、健脾止泻的功效。我用了少许椰汁让凉糕里面有淡淡椰香味儿  冒菜其实和火锅差不多，可以把自己喜欢的荤菜素菜都放在一起煮，味道好极了，荤素搭配,营养美味  以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣也可以偏甜  小时候每当快过年时，天气渐冷，菜地里的白菜都打了一层霜，这个霜打得大白菜很甜。妈妈总是在这个时候做一道可口的大白菜下饭开胃，也是爱的味道  先把糯米蒸熟在把糯米捣碎。切割成相同的形状进行油炸。炸到全部浮起。但是中间是空的淋上红糖。一道美味，可口的红糖糍粑就做好了。   制作不易点赞发财 |
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