夏季家庭必备养生汤,去燥清火消暑宁神‼️ ☀️☀️夏季来啦,越来越燥热暑湿重的天气,日常的清燥汤水当然不能少啦,今天就来分享六款适合夏季喝的汤汤水水,滋润消暑,清爽解腻!快给家人做起来吧‼️ . 🍲黄豆苦瓜汤 🔴功效:消暑宁神 🔵食材:苦瓜半个、黄豆30g、蜜枣2个、姜片、瘦肉/排骨250g ⚪做法:黄豆提前浸泡1小时 瘦肉/排骨切块焯水 苦瓜去籽去囊切块 所有食材一同倒入锅中煮1.5小时,加盐调味 . 🍲冬瓜薏米汤 🔴功效:祛除湿气 🔵食材:冬瓜250g、薏米20g、芡实20g、2片姜、瘦肉/排骨250g ⚪做法:薏米小火炒至金黄开裂 冬瓜带皮切大块 瘦肉/排骨/鸭肉焯水 其他食材一同倒入锅中煮40分钟 再倒入冬瓜中火煮20分钟,加盐调味 . 🍲木瓜鸡爪汤 🔴功效:祛燥祛痘 🔵食材:鸡爪7个、猪骨250g、花生20g、红枣5个、陈皮1小瓣、木瓜半个 ⚪做法:陈皮泡软去囊,木瓜去皮去籽切块 猪骨鸡爪加姜片焯水 其他食材一同倒入锅中煮1小时 再倒入木瓜中火煮20分钟,最后加盐 . 🍲石斛麦冬汤 🔴功效:生津解渴 🔵食材:石斛8g、玉竹10g、沙参12g、麦冬10g、排骨/鸡肉250g ⚪做法:猪骨/鸭肉/鸽子焯水 石斛提前浸泡3小时,其他食材洗净 所有食材倒入锅中,炖煮1.5小时,加盐调味 . 🍲绿豆莲藕排骨汤 🔴功效:去火祛燥 🔵食材:莲藕2节、绿豆20g、花生30g、陈皮1小瓣、排骨250g ⚪做法:绿豆提前浸泡3小时 陈皮泡软排骨焯水,莲藕去皮切块 食材倒入锅中煮1.5小时,加盐调味 . 🍲莲子百合猪心汤 🔴功效:安睡宁神 🔵食材:莲子15g、百合15g、麦冬8g、沙参8g、桂圆6g、红枣5个、猪心1个 ⚪做法:猪心切小条,用淀粉揉搓洗去血水 再加姜片料酒焯水两分钟 食材倒入锅中煮1.5小时,加盐调味 . 💬看完本篇笔记还有其他的疑问的话记得在评论区留言哦‼️ |
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