|
一段有质感的生活 开始于一顿元气满满的早餐 每天留出一段时间 与美食相处 慢慢的你会发现 原来每天的清晨 不再是难以抗拒的赖床 晨光也照亮了你心房 常常有朋友说我把日子过成诗，可日子本就应该如诗如歌呀！只是我们把诗歌想得太娇傲，仿佛是那高不可及的金贵物，诗和歌本就是生活里开出的花，你用心浇灌她，她自然也会让你听见花开的声音。 佛语说“一叶一菩提，一花一世界”，微小处也有绮丽风光。丰子恺先生的“门前一洼水，我作五湖观”不就是对生活的凝视中发现满目诗情吗？生活也是在平凡的日子看见时光的流动美感。 今天的晨光早餐就分享给大家诗意的早餐做法。
蘑菇菠菜手卷
开始动手 配料： 菠菜薄饼、金针菇、蝴蝶豆苗、胡萝卜、板栗、白蘑菇、蟹味菇、玉米粒、洋葱 做法： 1. 胡萝卜切小粒，洋葱 白蘑菇 板栗切小块、金针菇、蟹味菇掰开洗净 2. 菠菜薄饼用平底锅小火烤热变软备用 3. 热锅下少许油，先下洋葱，香味出来以后，再下胡萝卜、板栗、玉米粒，翻炒一下，再依次下白蘑菇和蟹味菇，撒少许胡椒粉，用一勺鹰嘴豆粉和少许芡粉和着盐，加水调成汁，倒入锅中，翻炒均匀收汁即可关火待用。 4. 金针菇过开水备用，蝴蝶豆苗洗净后甩干水分备用 5. 菠菜手卷折成一个盒兜，先在盒子里放金针菇和豆苗，再把煮好的蘑菇料舀进去，填八分满。 6. 盘子中摆上一张半透明的牛油纸，把菠菜手卷围上抄好，用麻绳绑个蝴蝶结。 是不是很有文艺气息啊！
红酱烤菠菜卷
开始动手 配料： 菠菜手卷、红酱、杏鲍菇、大蒜、樱桃番茄 做法： 1. 菠菜卷切成三角形，杏鲍菇切薄片，樱桃番茄切对半开 2. 平底锅小火抹上少许油，菠菜卷放上去烤脆，杏鲍菇也考卷，小番茄、大蒜也放在锅中煎熟， 3. 杏鲍菇放在菠菜卷上，淋上红酱，小番茄和大蒜点缀在上面
薄荷煎土豆 香草籽炒面
开始动手 配料： 新鲜薄荷、土豆、拉面、海苔 做法： 1. 土豆整个蒸熟，拉面熟七分熟过水备用 2. 热锅热油，把洗净的薄荷过油煎出香味，即可夹出来备用 4. 土豆放进去煎到表面酥黄，撒上迷迭香、胡椒粉、牛至叶、百里香末，最后撒上盐拿起来备用。 5. 就着刚才的香料，再加少许油，加入干胡萝卜粒，出了香味，就把刚才的面条放进去翻炒一分钟，补少许盐即可。 6. 摆盘，海苔剪以长小条，摆在盘中间，土豆放上去，海苔带子包好，煎好的薄荷摆上面。面条放下面。这样是不是构成一幅诗意的图画呢。 再补上一个小甜点，配上主菜就完美啦！
板栗红薯汤圆莲子羹
开始动手 配料： 板栗、红薯、新鲜莲子、小汤圆、杏仁、枸杞子 做法： 1. 板栗剥壳去衣，红薯切小块，新鲜莲子挑去莲心 2. 把莲子红薯板栗一起煮半小时左右，再下小汤圆和杏仁枸杞子，小汤圆煮熟即可了 小汤圆是我用火龙晶柿子和着糯米粉做的，所以看起来是焦糖色，如果嫌麻烦也可以买超市的小汤圆。因为食材都是甜味的，我就不再加糖了，如果喜欢甜口的可以在煮的时候，加些红枣桂圆，既滋养又美味。 今天为大家分享的音乐来自Chris Isaak的《Think of Tomorrow》。这位被称为忧郁蓝调诗人的这首歌却让我不自觉单曲循环，跟着一起摇摆！ 
下面也照例送上美食大图几张
身体和灵魂都需要喂养 在ScaSu和思嘉一起看优质地影剧，聊私品味书籍，过健康轻生活。 |
|
|
来自： Scarlett32vjeh > 《待分类》
