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原创 腕转生活 腕转生活 2022-05-30 14:46 发表于福建 收录于合集#奇妙的世界12个 在吃货们的眼中，对美食的热爱不止体现在对食材的追求，还包括美食所承载的文化内涵，地域风情。 在吃货的世界中，提到一个地方，第一个想到的就是当地的特色美食，例如北京烤鸭，武汉热干面，山西刀削面，陕西肉夹馍，海南椰子鸡……即使还未曾踏足此地，但提起这个地方，就好像已经感觉非常熟悉了，这就是美食的神奇魅力！ 中国地域广大，各地区特色美食不胜枚举，一部《舌尖上的中国》纪录片令多少吃货看得垂涎欲滴！ 在吃货的眼中，幅员辽阔的中国可能就是由一道道地域特色美食连接而成的！
分享一组美食摄影师Yumtang用各地特色美食拼成的中国地图，这大概就是吃货眼里的中国版图吧！ 让我们跟着摄影师开启一趟视觉与味蕾的双享文化之旅！ 01）东北三省（黑龙江，吉林，辽宁）——地三鲜东北菜特色菜“地三鲜”是去东北菜馆的必点菜品。 02）甘肃——牛肉拉面谁还没有吃过西北牛肉拉面呢！？
03）河北——驴肉火烧天上龙肉，地下驴肉，美味不必赘言！
04）北京——北京烤鸭全世界都知道的中国美食，来北京必打卡的美食。
05）天津——嘎巴菜也叫“锅巴菜”， 天津——嘎巴菜 既是主食、又是汤、还是多种素菜，口感丰富，营养美味，独具特色。 还有记忆中的天津大麻花！
6）山西——筱面窝窝等各种面食山西最具特色的美食当然是各种各样的面食啦，刀削面，饸饹面，莜面饺子，剔尖面，焖面，猫耳朵等等。
07）山西——凉皮肉夹馍美食街上走一圈，没有找到凉皮肉夹馍算我输！
08）河南——胡辣汤河南逍遥胡辣汤，中国知名品牌；一家河南饭店，早餐不太可能没有胡辣汤； 还有河南烩面，一碗烩面面就足以支撑一家河南饭馆。 09）山东——煎饼卷大葱山东煎饼果子，就不用多说了，街头巷尾都可以看到的小吃。
10）湖北——热干面英雄的武汉，油辣辣的热干面。
11）江苏——大闸蟹阳澄湖大闸蟹，每到秋季都能掀起抢购狂潮。 12）浙江——龙井虾仁将特色名茶西湖龙井与虾仁融合，虾中有茶香，茶中有虾鲜，色香味俱全。
13）上海——粢饭团粢饭团一般是指糯米包油条，早餐来一个，精神一上午。 14）四川——麻婆豆腐豆腐的鲜，辣椒的味，麻椒的香，融为一体，吃一口就能感受到来自天府之国的美味。
15）湖南——腊味合蒸湖南地区特色佳肴，因湖南地区地势低，气候温暖潮湿。新鲜的肉类鱼类食品不宜储存，但经烟熏后的腊肉却能防腐耐贮，百姓也养成喜吃腊肉的饮食习惯。
16）重庆——火锅重庆火锅自成体系，已经是重庆的一张知名的城市名片。
17）广西——螺蛳粉喜欢的人对它垂涎欲滴； 不喜欢的人对它“退避三舍”，因其“飘香十里”的怪味,让螺蛳粉别有一番滋味。
18）贵州——酸汤鱼属于贵州“黔家特色菜”，也是特殊的地域条件下，形成的传统民族饮食习惯； 黔东南地处山区，历史上受交通运输条件等因素的影响，食盐的匮乏，促使人们不断地去克服、去创造，不断地丰富自己的饮食文化。久而久之，这里的人们便创制出一种“以酸代盐”的饮食调味方法。
19）云南——鲜花米线四季如春的云南，鲜花常年，因此会吃懂吃的云南人将各色的鲜花融入了菜肴之中,创造出了一道道惊艳且美味的特色美食。 鲜花饼，鲜花米线都独具风味。
20）广东——早茶广东人爱吃早茶的文化和习惯，已经被国人熟知，且津津乐道。
21）福建——肉燕鱼丸 福州鱼丸，肉燕扁食，佛跳墙，沙县小吃等特色闽南风味小吃已经走进了千家万户。
22）海南——海南鸡饭 去过海南旅游的人，一定记得海南鸡饭的清新爽口的滋味； 没去过海南的人，一定会被海南鸡的清新色泽所吸引，据说海南鸡饭已经在东南亚各国遍地开花了。
23）台湾——蚵仔煎 蚵仔煎（音é-ā-jiān），普通话叫作海蛎煎，可能是受偶像剧的影响，感觉é-ā-jiān已经成了台湾省最知名的美食小吃。
看到这里，不禁感慨：这简直就是视觉与味觉的双重享受！ 你的城市是否榜上有名吗？ 你的家乡美食有没有被收录进来呢？欢迎来探讨！ 喜欢此内容的人还喜欢 环环美食营养师 不喜欢 不看的原因 确定 去驴行 不喜欢 不看的原因 确定 永安百姓生活 不喜欢 不看的原因 确定 |
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