全球咖啡生豆进口情况分析进口量波动上升 进口金额总体下降

咖啡生豆即未经过烘焙的未焙烤咖啡，是咖啡豆的半成品。咖啡生豆含有丙酸、丁酸和戊酸这类催吐物质，咖啡生豆直接煮水喝，很容易反胃甚至呕吐。但经过烘焙后，咖啡生豆成为咖啡催吐成分被中和衍生出香气。

进口数量上看，2014年以来全球咖啡生豆进口量呈波动式增长状态，2018年全球咖啡生豆进口量为149.39万吨，同比下降2.46%；2019年全球咖啡生豆进口量为159.22万吨，同比增长6.58%。

2014-2019年全球咖啡生豆进口量

数据来源：《2022年中国咖啡生豆行业分析报告-行业规模现状与发展趋势研究》

2014年以来，虽然咖啡生豆进口数量波动上涨，但是受咖啡生豆价格不景气的影响，全球咖啡生豆的进口金额在进口数量增加的同时呈下降趋势。数据显示，2018年全球咖啡生豆进口额为46.64亿美元，同比下降10.01%；2019年全球咖啡生豆进口额时46.17亿美元，同比下降1.01%。

2014-2019年全球咖啡生豆进口额

数据来源：《2022年中国咖啡生豆行业分析报告-行业规模现状与发展趋势研究》

从各国进口数量来看，2019年全球咖啡生豆进口量第一的是巴西，进口量461570.4吨；哥伦比亚咖啡生豆进口量343107.1吨，排第二名；越南未焙烤咖啡进口量170203.4吨，是全球咖啡生豆进口量第三名。

2019年全球咖啡生豆进口量排行

数据来源：《2022年中国咖啡生豆行业分析报告-行业规模现状与发展趋势研究》

2019年哥伦比亚咖啡生豆进口额在全球进口金额排行中排第一，金额为1138796千美元；其次是巴西，进口额为1034636千美元；第三是越南，进口额308028千美元。由统计数据可以看出，各国进口金额与进口量排行榜并不统一。

2019年全球咖啡生豆进口额排行

数据来源：《2022年中国咖啡生豆行业分析报告-行业规模现状与发展趋势研究》（LM）