 作为一名基层农业技术人员，在下乡指导农业生产中常常会碰到一些菜农特别是初次种植蔬菜的种植户们提出的问题：为什么同样是种菜、同样的面积、同样的种植方式，我的产量要比别人低呢？ 这类问题多了，我专门进行了实地调研，发现这些抱怨产量比别人低的种植户们都陷入同一个误区，那就是“舍不得”，舍不得整枝，舍不得疏果，舍不得间苗。认为苗多不愁长，枝繁结果多，而果多产量就高，哪知这种“舍不得”，不仅换不来丰产增收，反而事与愿违，收入比别人的少。  舍不得间苗这点初次种植蔬菜的菜农都会犯，他们的传统观念是：“苗多三分收”，不管以后长势如何，有苗的话总会有收获。其实，种蔬菜爱惜幼苗也要有个度，稀密要适宜，比如秋季种植萝卜白菜，一亩地本该需5000棵苗，株行距要20厘米至40厘米，可你却舍不得间苗，每亩留8000棵，留苗过密，争肥争光争空间，萝卜地下块茎膨大受限，白菜不包心，导致减产。 夏季种植的辣椒、茄子也贪多，幼苗时移栽多一点，长大后发现太密了又舍不得间苗，导致植株弱小、结果少，透光透风差，造成病害多发，最终结果是得不偿失。 所以，种植蔬菜，要合理密植，不能为了所谓的将土地利用最大化，而加大种植的棵数，结果往往是事与愿违。 舍不得剪枝 果蔬类蔬菜植株一般分枝能力强，除了主枝外，还会长出很多侧枝。而有些种植户，特别是没有经验的初次种蔬菜者，认为植株越旺盛、枝杈越多，结的果实就会越多，总是舍不得将侧枝剪掉，或者是剪得不彻底，往往要留一些空枝。 这其中以西红杮最为典型，西红杮在营养生长期长势旺盛、分枝能力特别强，几乎每个叶片下都能生长出侧枝，如果不剪掉，这些侧枝又生出小侧枝，造成枝条丛生杂乱，不仅与主枝（结果枝）争夺养分、造成落花落果影响果实生长，而且严重影响透光透风，果实着色不良，生长和成熟都很慢，还会导致病虫的危害。 因此，果实类蔬菜要舍得剪去多余的枝条，每株留1至2个主枝，其余的小侧枝全部剪掉；侧枝剪掉后，主枝每个叶腋处生出的小叶芽也要及时抹掉；到了开花期，在花蕾处的小枝条必须剪掉，否则会与花蕾争夺养分，导致落花落果，果实长不大、成熟慢，影响产量。  舍不得疏果这几乎是蔬菜种植户们的通病，没有经验的菜农看到刚刚结出一串串累累的果子，总是下不了手，一个也舍不得疏掉，觉得结果多，产量自然就能提上去。 比如种植黄瓜，到了结果的时候，看着这条也舍不得疏，那条疏掉也可惜，本来应该是3至4片叶留下一个瓜，却2至3片叶就留一个瓜，甚至只要是挂果了，不管有多密都不舍得疏掉。 最后的结果是因养分供应不足，导致黄瓜生长缓慢，本来一个星期就能长成的瓜却半个月也长不大，而且长大后果型小、质量差，一遇到阴雨，还会出现化瓜的现象。 因此，种植果蔬类蔬菜除了要及时疏果外，还要舍得疏果。看似果实的数量减少了，但是大大提高了果实的质量和提早成熟时间，果实的质量上去了，价格自然也会提高，最终是增产增收。 |
|
|
