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江苏，古今繁华之地，烟雨江南之乡。 这里不仅景色如画，而且美食如云，有着让人无限眷恋的情怀。 像盐水鸭，西瓜鸡，大闸蟹、扬州炒饭等都是江苏非常有名的美食。殊不知，江苏人除了吃一些“中规中矩”的美食，也会吃一些令人费解的菜品。 今天就带大家一起走进江苏，看一下江苏人爱吃的“备受争议”的6大怪味美食都是哪些？本地人是吃不腻，外地人却望而却步，你吃过几道？  第一道：春潮涌动 春潮涌动，是一道菜。这里得夸一下咱们江苏人，真的是才气横溢，菜品名字都是那么诗意。 但是如果你看了这道菜，你就会大跌眼镜，这道菜竟然是蛆虫！没错！就是盘子里的样子，一条条蛆虫被炸的焦黄酥嫩，最好沾着酱吃，别有一番滋味。不知道你的心理是不是已经翻江倒海了呢?对于本地人来说，这就是上等美味，不过外地人表示：无福消受！  第二道：烤羊眼睛 烤羊眼，可是江苏徐州地摊上极其火爆的一款必备美食。听这名字就知道是羊的眼睛，一些人听到这个名字都会满脸惊讶，这也能吃？这如何下得去口？不过这对于江苏人来说，烤羊眼可是非常美味的，烤熟的羊眼非常酥脆，又香又甜，带着弹性。有的人喜欢将羊眼放到火锅里煮着吃，也是一种别样的味道。不过羊眼这道美食对于外地人来说，可能会满脸嫌弃。  第三道：凤凰蛋 凤凰蛋是江苏南京的一道正宗地方特色美食，很多人叫它：黑暗料理。 其实凤凰蛋就是活珠子，传说乾隆下江南的时候品之觉的味道独特，口感好吃，于是赐名“凤凰蛋”。 快要发育好的鸡胚胎带壳炖煮熟，剥开壳可以清晰的看到鸡仔的头，脚，翅膀。喝一口汤，再咬上一口，慢慢咀嚼一下，估计很多外地朋友都不敢轻易尝试。  第四道：豆渣饼 豆渣饼是江苏常州人最爱吃的一道怪异美食。它是用豆浆里面过滤出来的豆子残渣制作出来的，然后混上鸡蛋和面粉做成饼。像这种豆渣在很多地方都是被当做垃圾扔掉的，有的地方甚至是用来喂猪的。但是江苏人却将它做成美食来享受，地方不同，果然东西利用起来也不一样。其实豆渣饼吃起来很好吃，满满的豆香味，反正当地人很喜欢吃，而一些外地朋友面对豆渣饼还是有点迟疑的。  第五道：鸡屁股 鸡屁股是江苏太仓的一道特色怪味美食。江苏人将鸡屁股通过红烧的方式，将其做成了独特的美味，并且非常享受。但是很多人对这道菜颇有争议，认为鸡屁股是不干净的，有很多细菌，病毒，不能食用。但是江苏人却不怕这些，他们认为红烧可以遮掩鸡屁股的异味，而且开水热焯鸡屁股的时候，细菌早就没了。做熟以后吃起来脂肪丰富，很有嚼劲，不知道你敢不敢吃呢？  第六道：豆丹汤 你知道什么是豆丹吗?假如没有吃过的话，听这名字一定认为是豆类，那就大错特错了，不过它和豆类也有一点联系。 豆丹是一种豆类虫子，在江苏人眼中，这可是一种绝佳的美味。将豆丹用擀面杖，把豆丹肚子富含蛋白质的水擀出来倒在开水里，凝结成豆腐一样的东西，然后做成汤吃。油炸虫子可能有些还容易接受，如果给你把虫子熬成汤让你整碗喝，你敢不敢来上一碗呢？  正所谓：一方水土养一方人，各地方的饮食习惯和爱好不一样，我们也要理解和包容。江苏人喜欢吃的这6道怪菜，有着浓重的本地风土人情，不过对于吃不惯的外地人而言，有的菜品又怪又怕，难以下口。 |
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