【原】2021年我国开瓶器行业现状：下游啤酒、葡萄酒市场带动发展目前产品已进入第三代

观研天下 2022-06-22 发布于湖南

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开瓶器主要用于开啤酒、葡萄酒等瓶盖。近年来得益于啤酒、葡萄酒等市场的发展，我国开瓶器市场也随之发展。到目前我国开瓶器已从第一代发展到第三代，其产品从塑料手动开瓶器为代表的发展到以气压开瓶器、电动开瓶器代表的开瓶器，这类开瓶器是在第二代的基础上发展起来，以气压和电动开瓶器为代表，摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点，技术上臻于成熟，外观上时尚美观，其显著特点是自动化操作，更省时、省力、方便快捷。

开瓶器产品发展历程及其相关情况

产品发展历程	相关成品	主要情况
第一代	主要以塑料手动开瓶器为代表	这种开瓶器缺点很明显：1、费劲；2、不适合女士和小孩使用；3、外官不美观；
第二代	主要是不锈钢开瓶器、蝴蝶开瓶器、海马开瓶器、金属开瓶器等	这一代开瓶器开始出现功能多样化，使用方便省力；但缺点也很明显，首先没有摆脱费力的缺点，仍然不适合女士使用；金属的开瓶器开始利用一些物理原理，但是产品体积庞大，笨拙。气压和电动开瓶器在技术上还不成熟，外观上也不美观。
第三代	主要包括气压开瓶器，电动开瓶器（干电电动开瓶器和充电电动开瓶器）	是在第二代的基础上发展起来，以气压和电动开瓶器为代表，摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点，技术上臻于成熟，外观上时尚美观。这一代红酒开瓶器的显著特点是自动化操作，将现代科技完美运用到红酒开瓶器中，省时、省力、方便快捷，更适合女士使用。

资料来源：观研报告网《2022年中国开瓶器市场分析报告-市场竞争环境与投资前景研究》”

啤酒

啤酒发展历史悠久，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。我国是啤酒生产大国和消费大国，生产方面，我国啤酒制造已处于成熟期，逐步加大技术研发，朝着中高端啤酒方向发展。2021年1-6月，中国规模以上啤酒企业累计产量1889.07万千升，同比增长10.25%。

2015-2021年我国规模以上啤酒企业累计产量情况

数据来源：观研报告网《2022年中国开瓶器市场分析报告-市场竞争环境与投资前景研究》

啤酒需求方面，随着近年来我国老龄化趋势日益加剧，20-39岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，市场有所下滑。但进入2019年以来，市场有所回暖。数据显示，2019年中国啤酒总消费量为3796.3万千升，同比增长0.8%；初步估算2020年消费量将在**万千升左右。

2014-2021中国啤酒总消费量预测情况

数据来源：观研报告网《2022年中国开瓶器市场分析报告-市场竞争环境与投资前景研究》

数据显示，2020年我国啤酒销售收入为1688.1亿元，同比增长6.75%。初步估算，2021年我国啤酒销售收入将达到1794.9亿元左右。

2014-2021中国啤酒销售收入预测情况

数据来源：观研报告网《2022年中国开瓶器市场分析报告-市场竞争环境与投资前景研究》

葡萄酒

葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经过全部或部分发酵酿造而成，且酒精含量介于10%~15%的酒精饮品。

近年来受国外有着优质的葡萄的品种和源源不断的供货资源以及国内种植葡萄在国内的气候条件并非最佳导致葡萄的品种的优质程度也不是还能够满足美酒的需求，使得葡萄酒产量呈现下降态势。但是进入2021年，我国葡萄酒产量明显回升。数据显示，2020年我国葡萄酒产量为41.3万千升，同比下降6.1%；2021年1-5月中国葡萄酒累计产量为13.1万千升，累计增长20.2%。