港欢金牌肥汁香港米线，是深圳第1家主打“肥汁米线”的品牌。港风满满的门头，街头式的装修，落于车公庙一隅。它家用的是“车仔面式点单法”，多种米线搭配，连吃一周都不重样。
浇头选择多，是金牌肥汁的一大亮点。43款浇头小料，4-12元不等，大牛腩、咔滋鱼皮、墨鱼丸、鱼皮饺等都是推荐款。必点炸大肠，红曲米卤制的大肠包小肠，高压锅炖压后，油炸至表皮酥脆。随意混搭，点单创意丰富。
3款汤底可选，招牌炸酱、鱼汁浓汤、豚骨上汤，每日炖煮老火靓汤。辣度、酸度的选择也是港欢的特色之一，第一次来，推荐从小酸小辣开始，解锁肥汁酸辣。用云南明火小锅米线的做法，加上港式“车仔面”的点单特色，组成独特的香港米粉味道。
店里用的是云南干浆米线，米香且韧性足 。提前泡发，入开水烫煮8秒，装入小碗备用。米线不够，可以免费续加。
招牌炸酱小锅米线是店里的热门款。金牌炸酱米线套餐内，牛腩 溏心蛋 芝士肠 炸猪排4款浇头。吸足了汤汁的米线，咸香饱满。值得一提的是大块牛腩，软糯中带有卤水香气。
大湾渔四宝鱼汤米线套餐，配有手打鱼丸、鱼豆腐、墨鱼丸、鱼籽烧这4款浇头。不同于炸酱汤底的浓郁，鱼汤清甜润口，米线的米香也更突出。鱼丸Q弹，配着粉一起吃口感更扎实。
爱喝老火靓汤的，可以选他家的豚骨上汤小锅米线。每天用猪骨、猪脚、鸡肉熬煮的汤底，鲜香浓厚，搭配必点的浇头，大牛腩、炸大肠、溏心蛋还有酥脆的咔滋鱼皮。
港欢还和旁边的喜樂柠檬茶做了联名，收银台直接有个传饮料的小窗台，饮品直接由喜樂供应。
6月24日-6月26日，点招牌炸酱小锅米线，即送冻柠茶一杯。
想喝更够味的，可以点杯招牌手打柠檬茶。柠檬加冰捶打出汁，加茶手摇，清爽解腻。
这家复古的港风米线店，是港欢金牌肥汁香港米线，刚来深圳，就开进了车公庙。6月24日正式开业。醒目的黑红色门头，整体也很有香港的风格。
