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近日，一则中国杨梅在迪拜卖出60元/颗高价的新闻登上热搜，很多网友表示我国农产品终于也能卖出“奢饰品”的价格了，甚至有网友将此称为“杨梅吐气”。  那么，能在迪拜卖出60元一颗高价的杨梅，到底有啥来头呢？ 杨梅，是杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，在作为特色水果食用的同时，还兼具药用价值，口感酸甜适中、风味浓郁，果实圆形，红色或紫黑色，表皮布满颗粒状物，每年6-7月份是果实成熟上市期。 据了解，杨梅主要分布在我国南方各省，其中浙江省是杨梅传统种植区，据考古发现，浙江余姚早在7000多年前就有杨梅在该地区生长。  然而，作为北方人，很多人都听闻过杨梅的大名，但却很少有人见过杨梅树是什么样子的，吃过杨梅果的北方人，更是少之又少。 这是因为，杨梅为南方水果，喜在温带、亚热带湿润气候下生长，在我国，杨梅的分布主要集中在长江流域以南，海南岛以北的广东、广西、浙江、福建、江西、四川、安徽南部等南方区域。 早在2001年，我国杨梅种植总面积就达到了320万亩，其中主要分布在浙江省境内，截止至今，浙江省杨梅种植面积已突破140万亩，几乎占据了全国种植总面积的半壁江山。  杨梅树种植后，一般4-5年可以挂果，生长8个年头即可进入盛果期，根据树龄不同，每亩可种植杨梅树15-40棵，一般来说，零星种植产量较高，规模化种植产量较低，如大型果园每亩产量能达到2000-4000斤之间，就已经属于比较满意的产量了。 决定杨梅种植效益的不仅仅是杨梅的产量，还有杨梅品质。 通俗地说，杨梅果个头越大，品质越高，也就越值钱，如40克一颗的特级果，基本上都是以单颗论价，30-40克之间的一级果同样价格不菲，比较常见的二级果（单颗重量在20-30克之间），如今在电商平台售价2-4元/颗。  这种价格即便是在国内，也能跻身高端水果行列，也难怪有网友感叹，之所以在北方很难见到杨梅的身影，主要不是因为杨梅产在南方，而是杨梅的身价确实贵，这点可以从遍布在北方大街小巷的香蕉、芒果、菠萝、杨桃等南方水果身上得以证明。 为了达到“大果效益高”这一目标，很多杨梅种植户纷纷采取稀植、增加肥水及合理疏果等手段，来达到促使形成大果杨梅的根本目的。  而登上热搜的高价杨梅，正是产自浙江的二级果，据当地果农透露，此次发往迪拜的杨梅数量为40箱，约500公斤，每箱装有30盒小包装，每盒装有杨梅15颗，每颗重量均在20-25克之间，按照出口价计算，此批杨梅折合人民币达4.4元/颗。 抵达迪拜后，在当地商超售卖8-10美元/颗，折合人民币约60元/颗，正所谓物以稀为贵，高端水果就要有高端水果的价位，也别怀疑外国人是否定价过高，谁让人家有钱呢！  对于当前杨梅的价格，当地农户还表示，今年由于雨水较多，致使产量受损，价格相比于往年略有上涨。 这更加巩固了杨梅“奢侈”水果的地位，至于杨梅为啥卖那么贵，当地农户坦言，其实这和杨梅自身的特性有关，由于杨梅不耐储存，常温下保存期仅为1-2天，所以，在运输过程中必须要经过特殊包装和冷储，这是导致杨梅身价居高不下的主要原因。  杨梅除了鲜食外，还被大量用于加工成杨梅罐头、杨梅酱、杨梅汁、杨梅干、杨梅酒等深加工食品，在延伸产业链的同时，也为杨梅鲜果销售，减轻了莫大的压力，这也成为种植户敢于大力发展种植的主要原因。 |
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