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您知道每天喝茶的最佳时间吗？ 国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和需要品茶。 可以说，喝不好，起不到保健作用。有句老话说：茶，喝对时间了，养生；喝错时间了，休闲。又说：茶，喝茶一分钟，解渴；饮喝一小时，休闲；喝茶一个月，健康；喝茶一辈子，长寿。 而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。 早上喝茶早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。 早上喝红茶较好，因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。 需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。 下午喝茶下午喝茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。 在这个时间喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。 对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。 午后最后普洱生茶或者是喝青茶、花茶，一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。特别是下午3点钟左右，诸热集于一身，燥形成的湿气，贯满于三焦，一杯祛湿茶，百邪一扫而空。此时正好小肠经，也是一日之内最好除湿热的时期。青茶入肝经，可以清肝胆热，化解肝脏的毒素，而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。 花茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。4、5、6月可喝点绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。 晚上喝茶 晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。 可以选择喝点老茶，尤其是熟普洱。熟普洱性致温纯，不会影响人体正常的睡眠。 而且晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又帮助消化。茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。 一般来说，燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。 具体来说，有抽烟喝酒习惯，体形较胖，容易上火的人(即燥热体质者)，应喝凉性茶。 肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉肚子或体质较弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶。（熟普洱、大红袍；温性茶：红茶）。 根据体质喝茶 除了单纯根据热体或者寒体来选择茶种之外，茶友们还可以根据自身更为具体的体质情况来喝茶。 北方茶友的习惯花茶，由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。更健康办公用茶，“茉莉普洱”袋泡茶；“玫瑰普洱”袋泡茶；“熟普”袋泡茶，都属于沿尚品。 因为茶中的白菊花具有去毒的作用，对体内积存的暑气、有害的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。 降血脂——苦丁茶和普洱茶➀由于凉性偏重，苦丁茶清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者长饮养生。普洱茶也同样拥有保护心血管健康的功能，而且普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。醒酒和减肥——茶 膏普、普洱生茶、乌龙茶 如果你热爱派对和饮酒，那么需要给自己备上这几款茶。 喝茶，需要用心尊重每一款茶，好比有缘之人，无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。 你最适合喝哪种茶？ 你知道哪种茶最适合你喝吗？大连茶博会秘书长杜敬国建议： 1.用脑过多的人：茉莉花茶、绿茶； 2.体力劳动或运动之后：乌龙茶、红茶； 3.经常处于空气、环境污染的情况下：绿茶； 4.缺乏劳动和运动的人：绿茶、花茶； 5.吸烟喝酒者：绿茶； 6.肉食主义者：乌龙茶； 7.阴虚体质者：绿茶； 8.阳虚体质，脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶； 9.便秘者：蜂蜜茶； 10.减肥美容者：乌龙茶、绿茶、普洱茶； 11.抗癌，防癌者：绿茶； 12.降血脂，防动脉硬化：乌龙茶、绿茶； 13.延年益寿：乌龙茶、红茶； 14.胃不好的人：红茶。 茶也分温性、凉性，不同体质要喝不同的茶叶 饮茶是中国人传承数千年的生活习惯、传统文化。市面上各式茶叶数不胜数，从常见的红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶，到可以自由搭配的养生茶，比如枸杞茶、红枣茶等等，每一种茶都有它独特的口感和功效，那么我们应该怎么选择适合自己的茶呢？ 一、 茶的属性 人的体质有热底和凉底之分，也就是燥热和虚寒之分。相应的，茶也有它的属性。 1、 温性茶 温性茶是完全发酵的茶，比如红茶、普洱茶和黑茶。性温甘平，适合虚寒体质的人。 2、凉性茶 凉性茶是没有发酵的绿茶和花茶。适合燥热体质的人。 3、中性茶 中性茶其实就是半发酵的茶，不寒不温，或是温而不寒，乌龙茶和黄茶、白茶就是中性茶。 二、 茶的种类 虽然茶叶属性只有三种，但品种却很多，一起来学习一下常见的茶和它的功效。 1、 红茶  红茶属于温性茶。在发酵过程中，茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化反应，由此的产生的氧化物能够促进消化，所以有消食养胃的作用，特别适合聚餐过节后消积食，以及调理肠胃。另外由于红茶性温，且含有丰富的蛋白质和糖，可养阳气，补益身体。 2、 普洱茶 普洱茶同红茶一样，也属于温性茶。普洱茶性温和醇厚，有降脂、降压、减肥、消脂、养胃、解毒的功效。适合老年人、凉性体质的人群饮用，如果有以上诉求的人和青少年也可以饮用。 3、 绿茶 绿茶属凉性茶叶，未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，因此绿茶也里含有营养成分也较多，比如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等。也正是因为未经发酵，绿茶在抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等上也具有其他茶叶无法媲美的特殊效果。 绿茶适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者饮用。想利尿、降脂的人也可以喝绿茶。但孕妇、空腹以及胃寒的人不宜喝绿茶。 4、 乌龙茶 乌龙茶属于中性茶，不寒不热，辛凉甘润，适合大多数人饮用。乌龙茶里的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分，有改善过敏、抗衰老、排毒、利尿、降血脂的作用。 5、 花茶 花茶属于再加工茶，主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，加以各式鲜花，常见的有茉莉花、桂花、玫瑰花、菊花。 而花茶的功效就非常广了，不仅取决于选择的茶坯，与本身的功效价值也相关，比如茉莉花茶抗菌消炎、舒肝明目；玫瑰花茶理气解郁、滋阴美容；菊花茶消火、消炎、解毒。所以喝什么花茶只需要根据自身情况灵活选择即可。 中华茶文化博大精深，茶的品种繁多，其中对中医学、人体体质的讲究也颇深，所以我们平时可以将饮茶与我们的日常养生结合，根据自身体质和身体的变化来选择最为合适的茶叶，不仅有益健康，也更好地享受了茶的甘醇。 喝茶要分体质 避开六大误区清明刚过，新茶正陆续上市，各地的早茶市场迎来大批茶叶爱好者。中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智接受采访时说，中国人喝茶的历史虽然悠久，但仍有不少误区。 误区一 不分体质喝茶 茶叶种类繁多，大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶，有可能带来一些不适表现。 乌龙茶 适合高血脂人士 铁观音、武夷岩茶等乌龙茶有较好的降血脂、助消化功效，还可在熬夜时饮用，能提神、解乏。 普洱茶 适合爱吃肉的人士 普洱茶经过发酵工序后，茶性温润，可去油腻，适合爱吃肉的人饮用。 绿茶 肠胃较弱者少喝 比如，绿茶富含茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝绿茶，特别不要空腹喝，否则可能出现“醉茶”现象。这类人可选择暖胃的红茶，或在茶汤中加入牛奶、红糖。 花茶 适宜更年期女性 花茶适宜女性饮用，特别是处于经期前后或更年期的女性，饮用花茶可减轻烦躁。 误区二 都用沸水冲泡 并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说，黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃-85℃的水，时间为2-3分钟，最好现泡现饮。 误区三 一把茶叶泡一天 很多人早上到单位后，抓一把茶叶放进一个大茶杯里，一喝就是一天。一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了；另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。建议大家用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶，做到水茶分离。茶叶一般冲4-5次或没有味道时换掉。 误区四 四季喝同一种茶 如果想以茶养生，那就不应全年只喝一种茶，而要根据季节选择茶叶。 绿茶 适合夏季 一般来说，现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。 红茶 适合冬季 冬季宜喝性温的红茶，茶性甘温，可养阳气，还含有丰富的蛋白质和糖，能增强抗寒能力，还可助消化，去油腻。 乌龙茶 适合秋季 秋季较适宜喝乌龙茶，因其茶性适中，不寒不热，有助于消除体内的余热，还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。 茉莉花茶 适合春季 春季适宜喝花茶（如茉莉花茶），花茶甘凉，有芳香辛散之气，可以促进阳气升发，令人神清气爽。 误区五 黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速（10-20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。 误区六 茶垢不清 有些玩紫砂壶的人，不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害，但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢，用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。 【链接】 清明后喝三款茶，可柔肝养肺 清明过后，容易出现阴雨绵绵的天气，这时养生要注意养血舒筋，饮食清淡。以下三款药茶适宜清明后饮用,有柔肝养肺的功效 。 黄芩茶 黄芩6克，绿茶3克，将黄芩用200毫升水煮沸，然后用它来冲泡绿茶，5-10分钟后即可饮用。具有清热燥湿、泻肺火、解毒、利尿、降压、镇静等功效。 利痰止咳宣肺茶 车前子10-15克，橘皮8克，蜂蜜20-30克。将车前子微炒黄，橘皮切细丝，用纱布包好，放入保温瓶中，以沸水适量冲泡，加盖焖15分钟；去渣取汁，加适量蜂蜜调味即可饮用。具有化痰止咳、宣肺、润肺、清热利尿、明目等功效。  桂圆红枣茶 桂圆10克，红枣10颗，红糖、蜂蜜适量。将红枣洗净去核，桂圆去壳去核；用剪刀将红枣、桂圆剪碎，越碎越好，以便煮烂；锅中加清水2碗，大火烧开后调小火焖煮；待水分收干时加入红糖；将熬好的桂圆红枣茶汁液装入干净的瓶子中，晾至温热时加入少许蜂蜜，放入冰箱储藏。喝时兑水稀释饮用。具有补心脾、益气血、安神、润肺等功效。这种体质喝茶是在危害生命 茶因其清新口感和保健功效，成了中国人最喜爱的饮品。中国人喝茶的历史虽然悠久，但仍有不少误区。误区一：不分体质喝茶 茶叶种类繁多，大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶，有可能带来一些不适表现。比如，绿茶富含茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝绿茶，特别不要空腹喝，否则可能出现“醉茶”现象。这类人可选择暖胃的红茶，或在茶汤中加入牛奶、红糖。花茶适宜女性饮用，特别是处于经期前后或更年期的女性，饮用花茶可减轻烦躁。铁观音、武夷岩茶等乌龙茶有较好的降血脂、助消化功效，还可在熬夜时饮用，能提神、解乏。普洱茶经过发酵工序后，茶性温润，可去油腻，适合爱吃肉的人饮用。 误区二：四季喝同一种茶 如果想以茶养生，那就不应全年只喝一种茶，而要根据季节选择茶叶。一般来说，现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用；冬季宜喝性温的红茶，茶性甘温，可养阳气，还含有丰富的蛋白质和糖，能增强抗寒能力，还可助消化，去油腻。此外，秋季较适宜喝乌龙茶，因其茶性适中，不寒不热，有助于消除体内的余热，还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶（如茉莉花茶），花茶甘凉，有芳香辛散之气，不仅有利于散发体内的寒气，而且可以促进阳气升发，令人神清气爽。 误区三：一把茶叶泡一天 很多人早上到单位后，抓一把茶叶放进一个大茶杯里，一喝就是一天。一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了；另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。建议大家用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶，做到水茶分离。茶叶一般冲4~5次或没有味道时换掉。 误区四：陈茶不洗 黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。有些人舍不得倒掉第一泡，味道却并不好，这种做法得不偿失。 误区五：茶垢不清 有些玩紫砂壶的人，不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。其实，茶垢不但对健康不利，这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害，但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢，用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。 误区六：茶要用沸水冲泡，趁热喝 并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说，黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。不建议趁热喝茶，容易灼伤胃黏膜以及口腔，茶泡好后稍微放一会再喝。 |
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