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据不完全数据统计，2020年我国餐饮行业投融资数量共115起，金额共*亿元。从数量分布来看，餐饮服务领域获得融资最多，占比达20.2%；其次是供应链领域，占比为12.9%。 2020年我国餐饮行业融资类型分布（按数量）
数据来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 从金额分布来看，供应链、火锅及茶饮最为吸金，占比分别为28.8%、19.7%、19.5%。 2020年我国餐饮行业融资类型分布（按金额）
数据来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 相较于其他品类，茶饮品类在疫情后的恢复速度明显加快，一方面源自较高复工率，另一方面，由于茶饮品牌对线上渠道的布局相对完善，相较于因疫情重创而被迫开启外卖渠道的其他餐饮品牌，新茶饮品牌早已有了完善的外卖渠道，且比重不断加大，抗风险能力较强。值得注意的是，奈雪的茶备受资本青睐，不仅在2020年获得两轮融资，且金额均达上亿元。 2020年获得融资的餐饮企业列表（茶饮）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 2020年的疫情，使得消费者的餐饮消费习惯发生了改变。但是，火锅依然是众多餐饮品类中热度最高的，锅圈食汇、巴奴毛肚火锅、自嗨锅、懒熊火锅、火锅物语等都拿到了资方融资，融资金额达千万级。 2020年获得融资的餐饮企业列表（火锅）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 放眼整个咖啡市场，与美日等发达国家相比，中国咖啡消费仍处于初期阶段，同时，随着经济的发展及收入水平的提高，消费者在消费咖啡时的心理也逐渐发生了转变，比如更加追求咖啡产品本身的质量、消费场景的体验等，这些都为各个咖啡新品牌带来机遇。2020年，中国咖啡行业共发生投融资事件超过10起。 2020年获得融资的餐饮企业列表（咖啡）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 供应链在2020年获得资本投资数量及金额均较2019年有较大提升，其中，共有5家企业获得融资达上亿元，分别为莲菜网、叮叮鲜食、乐禾、望家欢、彩食鲜。 2020年获得融资的餐饮企业列表（供应链）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 此外，植物肉正在以当红之势席卷餐饮界与创投圈，从2020年获得融资的品牌来看，星期零和HeyMaet的表现尤为突出，在过去一年分别拿到3轮和2轮融资，前者更是创下了国内植物肉创业公司融资金额的最高纪录；而经纬创投也成为在该赛道最活跃的投资公司之一。 2020年获得融资的餐饮企业列表（餐饮服务-1）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 2020年获得融资的餐饮企业列表（餐饮服务-2）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 2020年获得融资的餐饮企业列表（其他-1）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 2020年获得融资的餐饮企业列表（其他-2）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 2020年获得融资的餐饮企业列表（其他-3）
资料来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 与2019年相比，2020年餐饮业的战略投资环节占比有明显的提升，达18.5%；而天使轮、种子轮等早期投资占比稍微下降。 2019-2020年我国餐饮行业融资轮次分布
数据来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 从单笔交易规模看，2020年500万-1000万是主流，占比达41.9%；此外，头部企业吸金效果更加明显，上亿元融资额占比达11.3%。 2020年我国餐饮行业融资金额分布
数据来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》 从投资主体看，2020年PE/VC投资机构依然是我国餐饮行业的主要投资者，投融资笔数34笔。 2019-2020年餐饮行业投融资规模分布
数据来源：观研报告网《2022年中国餐饮行业分析报告-市场格局现状与投资战略研究》（TC） |
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