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『时光捡漏』您生活的笔记本
今年夏季于我们家来说，是人老几辈子第一次处在麦收时节无麦可割的状态，也可以说是家庭历史性的大事件吧。 虽说不再为麦子的收割而牵肠挂肚，可骨子里流淌着的对麦子的感情却是无时无刻不在缠绕着我的心事，且悠悠难以释怀。 毕竟世代为农，有生以来年年种粮，在收收种种之中让岁月和人一起苍老。这份与麦子的深情自然不会因为把地租出去就戛然而止。这不是一种逃避艳阳之下东奔西跑，为找割麦机，为寻晾晒场地而煎熬的卖萌或矫情，而是发自内心的失落。 进入5月中旬，网上关于收割青储小麦的报道就曾给神经以前所未有的刺激。以前曾听闻过铲除青苗用于搞建设或者开发房地产的新闻，虽感震惊，但毕竟是个例。可用未成熟的小麦做青储饲料，把人的口粮恭让给牛羊，看着正在灌浆的大片麦田被扼杀在未成熟之前，心里真是难以接受，心被刺痛了好一阵子。好在网络曝光后，这一现象得到了及时制止，悬着的心，得到了些许安慰。 对此，我也曾思考良久，但始终未理出个头绪来。因为任何现象，都是有其根源的。粮食作为一种商品，生产者毫不例外的要遵循价值规律。传统的观念里，民以食为天，人的生存，首先是吃，肚子吃不饱，生存就受到极大威胁，那里还谈得上人的尊严，社会的发展。但如今温饱解决了，挣钱成了硬道理，农民以何种形态出卖粮食，其实是价值规律在或明或暗中起着作用。简单地或者粗暴的责怪谁，都是缺乏说服力的。 在市场经济条件下，人们的认知在不断的被颠覆，传统的观念不时受到新时潮的冲击，任何现象都有其本质的东西，解决问题需要剖根追底，才能让人信服。到了5月下旬，小满节气刚过，麦子开始搭色，田野上空就不时传来布谷鸟和杜鹃鸟的鸣唱。尽管收割方式已发生了革命性的变革，机械收割早已代替了镰刀的挥舞。但“算黄算割”的提示音依然是那种清亮不变的老调，清翠悦耳的鸣叫划过夏天的晴空，让人不由得意识到到了麦子收割的时候。也让人想起了从前那种肉搏大战，镰刀舞动，挥汗如雨，争时抢晌，龙口夺食的麦收场面。 今年由于风调雨顺，老天帮忙，小麦长势很是喜人。第一年把地包出去，种了近四十年的承包地耕种易主，不再为收种而发愁，粮食丰与歉也不象从前那样绷紧神经，喜忧不定。现在承包费成了维系我与土地唯一的纽带。但这片承包地陪伴了我大半生，南北长，东西宽我记得一清二楚，土地的脾性我了如指掌。风霜雨雪，种种收收，年复一年，人与土地的感情水乳交融，谁都离不开谁。 虽说由于年龄，身体多种因素，孩子们早就不让我们吃这份耕种劳作之苦，加上种粮效益低下，一年下来，赚不了多少钱。经过几年的纠结，去年收完麦子终于将承包地流转了出去，当时并没有太多的不舍，甚至还有一种不再受地拖累的解脱感和坐收地租的几分得意。 站在转移了耕种权的地头，一股清新的麦香扑鼻而来。密密麻麻整齐而瓷实的麦穗，已由绿黄变成了金黄一片，夏风吹来，金浪翻动，这早已印在脑海深处的景象，感染着我。望着这片麦田，我估摸着，要不了三五日，就可以开机收割了。于是，我拿出手机，拍了视频，发在抖音里，引来一片点赞，看来，不少人和我一样，对麦子有着特殊的感情。 看着长势不错的麦子，心里多少有些遗憾，因为这样的年份难得一遇。拨开挨挨挤挤的麦穗，揪下一头，放在手心里揉搓一会，吹去麦衣，只见个个麦粒像石榴籽一样饱满，黄白的皮色，让人感到亲切踏实而欣慰。全县小麦最先开机收割的地方和往年一样，是从最西南的长青灵化村展开的。接下来便是横水沿山地区，再由东向西全面铺开。 虽然不种麦子了，但那份情结还依然藕断丝连。加上多年从事粮食工作的职业习惯，总是不由自主地关注麦子的长势，收成与价格。当家乡的麦子开始收割后，心里痒痒的有一种牵挂与躁动。回到老家，看到乡亲们对于收麦却并不心急，有种稳坐钓鱼船的轻松。都说天气预报没报下连阴雨，加之人们自古就有能割落不割缩的说法，割的越干越好晾晒和整理。庄稼人从容不迫的底气来自那整装待发的“铁麦客”。 今年的老天爷不但给了麦子一个风调雨顺的生长环境，而且好事做到底，收割时节也连日晴空万里，艳阳高照，对于小麦收割晾晒极为有利。去年收割时上演的争机大战，似乎已经烟消云散。 由于气候原因，今年麦子收割期相对晚了几天。老农的经验，生长期足够的庄稼十有八九收成好。 这不，各方面的消息传来，今年麦子颗粒饱满，产量创了新高，亩产千斤以上的田块不在少数，甚至还有亩产一千五百斤以上的。麦子丰收，农民心里自然有种成就感。要是放在过去，忙毕的平安戏一定会一村连着一村，一台接着一台唱起来。可现在庄稼人显得相当平静。化肥种子，机耕费不停往上涨，摊本越来越大，麦价进入一元时代后一直平稳运行，今年由于种种原因小麦收购价上了一块五的历史台阶，一亩麦子多卖三四百元，扣除农资涨价因素，其实纯利也没有多少。再说了，子女婚事，城里买房，自身养老一应大事压力山大。种粮收入在这些大笔开支的盘子里，占比实在有限。面对这些，丰收的喜悦自然会打折扣的。 不光是这，现在的麦子收割，成了机械化耕作最成熟的实战。收割机把过去收麦的几十道工序神话般压缩到须臾之间。曾记得，生产队集体化时，庄稼人把割麦分为三个阶段，忙前，忙里，忙毕。从准备到收割碾打结束，需近两月时间。而现在要不了三天，麦就晒成了干粮入了仓。这缺少了过程的收割，让庄稼人很是惬意，但这收割来得太容易，就象是无意间检到了一块大元宝，高兴是高兴，却没有了历尽千辛万苦得来不易的真正快乐。记得上学时，老师曾说过，劳动的果实最香甜。 社会发展按下的快捷键，既把人们从繁重的劳动中解放了出来，但又让人们失去了通过艰苦奋斗征服自然的快感。 无麦可收，为了弥补由此而带来的失落，就去给亲戚家帮忙。但现在收麦，其实就剩晒麦一道工序了，割麦机把其它活都做了，就是晒麦还离不了人动手，这也就给人留下了最亲近接触粮食的机会。当然有些家庭缺少劳力，孩子们远在外面打工，就干脆在机子收割后用农用车把粮拉去直接变了现，麦子连去主家看一眼的机会也没有，就进入了被贩来卖去的流通之途。 这些年因工作关系，一直在接触粮食市场。记得刚包产到户那阵，拉了一架子车玉米去粮站交定购任务，幸运的碰上了一位熟人，那人帮了忙给我验了一等玉米，每斤多卖一分钱，我高兴了好长时间，直至现在还记着朋友的好处。可现在不一样了，农民卖粮让人觉得很大方，不在乎高上低下几分钱，有的甚至直接把地里的麦子按亩数卖给别人，这给那些专门搞经营的人带来了很大商机。有些精明的粮贩子就是抓住了农民急于脱手卖粮的愿望，压低价格收购，赚取更大的利润空间。我问过不少种粮人，为什么不把麦子晒干扬净等个好价钱呢，他们几乎是异囗同声的表示，少卖几分钱就是图个省心省事。对此，真是找不出合适的理由规劝他们。给亲戚帮忙晒麦，还得知今年晒场明显没有前些年那么紧张了，除了收割期天气晴好，人们收割晾晒有序外，一部分粮直接从地里就卖了，一部分由于地已出租，承租人种了其他经济作物，晾晒无需争占场地，邻里关系也显得融洽多了。 今年是多年来粮食增产增收的一年。产量创新高，价格上台阶。小麦收购价格由刚开秤的每斤1.45元一路攀升到现在的1.55元以上，短期内涨一毛钱是预料之中也是预料之外的事。市场经济条件下，供求关系决定商品价格，而价格高低又会对生产起很大作用。谷贱伤农，谷贵伤民，矛和盾的关系十分复杂，到头来谁也伤不起。可粮食安全永远是重中之重，前提还是手中有粮，心中不慌，保护粮食生产是第一要务。 麦子收割瞬间已烟消云散，粮食收购浑期也已基本结束。接下来，就是粮食流通链条上各方利益的博弈。部分农民持粮惜售，卖跌不卖涨，还在等待心理预期价格的出现。而粮食经纪人则捂紧粮袋，等候终端环节收购价格上涨，从中获得更多的收益。这一切其实并不是通常意义上的囤积居奇，只是把握销售节奏的策略而已。 前几日，儿子突然跟我谈论起他想包地的话题，我问他包地种什么，他说种粮呀。他又问我包地种粮能有多少收益，我回答，纯粹种粮赚不了多少钱，弄不好还要亏本。因为我深知种粮的不易和面临的市场风险。之后，我多少感到有些欣慰，尽管儿子包地种粮的目的很明确是为了赚钱，但说明他还没有完全忘本。 写到这里，我还是发出一声慨叹，麦子——让人难以割舍的情结，让文字无法绕开的话题，我会一如既往的关注你。   ©原创作品 授权发布（公众号转载须联系授权） |
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