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烧麦！时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:饺子皮、糯米、小葱、香菇，步骤:1.糯米隔夜泡好 2.香菇隔夜泡发，香菇水备留 3.将糯米上蒸锅蒸至20分钟左右 4.将香菇，胡萝卜，香肠切丁备用！ 2,小,时,以,上 简,单 咸、鲜 2,-,3,人,份 蒸 配方10种材料 饺子皮20个糯米小半碗姜适量盐适量小葱适量香菇10个胡萝卜半根手工肠一根半老抽适量料酒适量。 做法8个步骤！ 步骤1.进入烹饪模式，糯米隔夜泡好。 步骤2.香菇隔夜泡发，香菇水备留。 步骤3.将糯米上蒸锅蒸至20分钟左右。 步骤4.将香菇，胡萝卜，香肠切丁备用。 步骤5.锅中放稍许油，放入葱花姜末煸香，依次放入胡萝卜香肠香菇煸炒至胡萝卜软，放入蒸好的糯米，放老抽上色，淋少许料酒，放适量盐，将泡发的香菇水倒入锅中，待汤汁吸收关火。 步骤6.饺子皮擀至荷叶状，放适量馅料。 步骤7.待锅中水烧开，放入锅中蒸至8到10分钟，屉上擦少许油以防粘锅。 步骤8.完成。 |
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