分享

【周末靓汤】脾虚湿困来袭,煲碗“提神祛湿汤”解乏!

 sinney_chen 2022-06-25 发表于广东


指导专家
黄任锋:主任中医师,医学博士,江门市五邑中医院中医经典科主任。

  【周末靓汤】“粤人无汤不上席,无汤不成宴”,无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时,中医认为“春养肝,祛湿除困;夏养心,清热消暑;秋养肺,滋阴润燥;冬补肾,固本培元”。

  广东汤和广东文化一样,渗透着我们中医膳食的文化,在岭南文化里体现的更为全面,它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。

图片
图片
“时令靓汤”推荐
图片
图片

  最近是否有疲倦乏力、哈欠连连、食欲减退、双脚浮肿、甚至小便不利呢?这些都是脾虚湿困的表现!这里推荐一道“补气不上火”的提神祛湿汤。

图片

黄芪 50克

玉米须 30克

芡实 30克

陈皮 10克

猪排骨 350克

生姜 3片

食盐适量 

(可供3至5人食用)

功效:

  黄芪,味甘性微温,被称为“补气高手”,有补中益气固表、补肾温阳、消除水肿等作用;芡实性味甘、涩、平,具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能;玉米须性平味甘,具有泄热通淋,平肝利胆,利水消肿等功效。茯苓,健脾祛湿、宁心安神。陈皮,健脾理气、和胃消滞。这款汤能够起到补气提神、健脾祛湿、消肿利尿的作用。

图片

适合人群:

  此汤适合脾胃虚弱,中气不足而出现湿重体困、神疲乏力、肢体浮肿、小便不利等人群,也适合大众近期保健饮用。

专家点评:

  现代医学证明,黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、保护心脏等作用,其含有微量元素、多种氨基酸、多糖等物质,能够改善身体虚弱,还能增强体质,美容养颜。

  在中医角度,黄芪体质人群往往易疲乏、易出汗、易头晕,容易出现胸闷气短,运动后尤为明显;能大量进食而不耐饥饿;大便不成形,或先干后溏;易于浮肿,特别是下肢浮肿;畏风,易于鼻塞、气喘;手足易麻木,骨关节疼痛,溃疡难以愈合。形象地说,“黄芪体质”肌肉松软、多水多湿,很像一个盛水的皮囊或一块水豆腐。

小贴士:

  玉米须,能够降脂、降压、降糖,“三高”人群可推荐服用。


做法

  1. 玉米切段,材料洗净,猪排骨斩件焯水。

  2. 将所有食材放入煲中,加入约2000ml清水。

  3. 先用武火煮沸,再改文火慢熬60分钟左右,加入适量盐调味即可。

指导医生

  黄任锋,主任中医师,医学博士,江门市五邑中医院中医经典科主任,暨南大学硕士研究生导师,全国中医临床特色技术传承骨干人才,广东省杰出青年医学人才,师从国医大师梅国强教授、全国名老中医顾植山教授、广东省名中医余尚贞、谭峰教授。注重经方在临床中应用,擅长运用中西医结合方法尤其经方治疗心脑肺疾病及各科杂病,如头晕头痛,中风病、冠心病、慢性肺系疾病、颤病(帕金森病)、癫痫、痿症(重症肌无力)等。

  出诊时间和地点:

  周一上午、周二下午、周三上午中医经典科320诊室。

  周五上午国医堂(名中医工作室)610诊室。

  魏玉凤,主治中医师,广东省名老中医杜发斌教授师承弟子,擅长治疗中风、慢阻肺、哮喘、肺炎、冠心病、高血压、头晕、头痛、失眠、汗症、更年期综合征等内科常见病。

  出诊时间:周五上午。

  出诊地点:门诊楼3楼320室。

文章来源:中医经典科

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 全屏 打印 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多