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【陈允斌的祛湿全指南】:湿气的29种表现、来源和对策,不同人群的祛湿食方

 林中雨露 2022-06-26 发表于广西
“湿为万病之源”——现代人的亚健康状态,多半都与湿气有关,尤其是各种稀奇古怪的疑难杂症。
湿气还严重影响到我们的皮肤、容貌和体型——皮肤油腻、长痘、湿疹、皮炎面色黄、脱发、肥胖、腰粗……等等,无不与湿气有关。
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要想祛湿,我们首先要了解,到底什么是“湿气”?
湿气是传统中医学的一个概念。用比较通俗的话来讲,就是我们人体内多余的废水、“毒素”、代谢废物。
古人说“千寒易去,一湿难除”。

湿气非常的顽固,一旦侵袭人体,就像水和入了面粉,很难去除。







湿气对身体的危害

湿气对身体的伤害有很多方面,我把它们简单地分为两大类:

一类为有形,一类为无形。

我给大家列一个表格,常见的湿气的表现有这些:

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湿气从哪里来?

想要对抗湿气,需要知道湿气从哪里来。

我们身体内的湿气,来自于两个渠道,一个是外湿,一个是内湿。

  • 外湿——

外湿就是环境的湿气。

古代医家有一段非常著名的话:

春雨潇潇,夏雨淋淋,

秋雨霏霏,冬雨纷纷,

人感之者,皆为湿病。

意思就是,一年四季,只要是环境有湿气、有雨水的情况下,我们如果不注意避开,那就会感受到湿气。

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  • 内湿——

现在的人湿气重,很大原因来自于内湿。

内湿来源于我们一些日常的习惯和身体内部系统功能的失调。

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久坐生湿

如果一个人经常坐着,身体内就更容易产生湿气。特别是窝在沙发上这种姿势,很容易在肚子这里堆积赘肉。

怎样防止“久坐生湿”?

能站的时候不要坐着。

朋友们都知道我每天工作、写稿也是站着写的。除了吃饭时间之外,一整天我都是尽量站着。

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当我们连续地站立超过40分钟以上,体内就会产生一种酶,这种酶可以加快身体的新陈代谢,加快脂肪的分解,也就是加快排出湿气的速度。

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衣着感湿

风湿和寒湿都跟我们平时的穿着有关系。

比如有的人穿衣服喜欢露腿、露脚踝、露肩膀,天冷时出门不戴帽子,就很容易感受风湿和寒湿。

湿气进入体内,一开始可能感觉不明显,但是日积月累,就会在我们身体内作怪。

怎样防止“衣着感湿”?

天冷的时候,不要露脚踝。有风的时候,出门戴上帽子。空调房穿上护肩、护膝。

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天再热,也不要凉了膝盖

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饮食生湿

为什么饮食会生湿呢?

在《回家吃饭的智慧》书里我写过,食物分阴阳。

营养特别丰富、滋腻的食物,特别是中医所说的“肥甘厚味”,属于阴性食物,如果人体阳气不足,克化不了,就会生痰湿。

比如肉类,就属于阴性食物,人体阳气不足,是克化不了它们的。

你看动物吃生肉,人类主要吃熟肉,即使吃生肉也要加调料,因为我们的身体阳气不如动物,所以要靠火、靠调料,来调和肉的阴性。

怎样防止饮食生湿?

要善用调料。

其实中国菜是非常有智慧的,每一道菜中各种调料的搭配使用,像不像中药方子的君臣佐使?

可以说每一道菜的搭配都是一个养生药方。我们平时用的调料,它们本身也都是中药。

特别是炖肉、卤肉一定会加的肉桂、八角、小茴香,是补肾阳的中药,提升我们的阳气,防止吃肉生痰湿。

还有各种菜肴都少不了的胡椒、花椒,暖胃、祛湿。我家几乎所有汤都会放胡椒,凉拌菜则一定会放花椒。
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肉桂、胡椒、花椒、八角等调料
是饮食湿气的克星






祛湿的误区

  • 水与湿

许多人以为湿就是水,水就是湿,所以当感觉身体湿气重,就很纠结是否可以吃滋阴补水的食物。

其实湿和水不一样。湿,我把它比作“坏水”。

我们给身体补的是好水,要排出的才是坏水。有的人会上燥下湿,这种时候就需要补好水、祛坏水。

  • 火与湿

如果有湿气,还经常上火,这样容易走入的误区就是过度地清火。

湿分两种:寒湿和湿热。湿气是可以跟热结合在一起,但是清湿热,要记住湿是重点。

因为归根结底,湿气是一种阴性的病邪。如果一味地去清热,是祛不掉湿气的。最终还是要靠阳气去战胜它。而过度地清热,有可能伤害身体宝贵的阳气。

比如反复长痘、口腔溃疡,这些都跟湿气有关。

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湿气引起的上火,不要用寒凉药
要用性温、燥湿的吴茱萸、肉桂来引火下行
  • 风与湿

风寒暑湿燥火这六种影响人体的因素中,本来风是化解湿的。风能胜湿。
但是为什么还会有风湿病呢?
风侵袭人体,像箭一样,一下就钻进来了。这种时候,湿气就可能跟着风乘虚而入。

所以风湿病、关节炎等,一味地驱风不一定能断根。实际上,如果不把湿气完全地去除的话,关节炎、痛风等,是无法断根的。

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我在预防关节炎的四字经中提到的

“足浴暖膝”

足浴水中加了祛湿的中药

这样才能保护膝关节
  • 气与湿

当我们的身体有气郁的情况,湿气也更容易流连在我们的体内。

如果肝气不舒,那么气的运行就不通畅,水液的代谢也会不畅通。所以我们一定要注意,让身体的气保持通畅地运行,通过疏肝理气来打开祛湿的通道。

可以喝一些味道清香的茶,春天喝绿茶,夏天喝白茶。

茶的香气可以疏肝理气,茶水又可以清利湿热。这样就是双重的效果。

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不同的人群的加强祛湿法

  • 女性

女性容易有湿气,湿气特别容易影响女性的妇科部位。

湿气的特点就是会往下走。如果湿气重的话,在生殖系统容易出现各种各样的问题。

调理方案:汉宫姜枣茶

做法:花椒7粒,配小黄姜3克、红枣6个、红糖2小块,沸水冲泡代茶饮

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  • 男性

很多的男性有脂肪肝,而脂肪肝也是湿气的一种,它属于痰湿。

调理方案:惊鸿茶

做法:荷叶3克、山楂10克、川陈皮半个,煮水或焖泡后代茶饮

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  • 老人

老年人祛湿要注意心肺部位。如果有湿气,表现为痰多、支气管炎等。

调理方案:薤白粥

做法:薤白30克,大米适量,熬粥食用

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  • 儿童

儿童湿气更多体现在消化系统,也就是脾胃上有积滞。

这种湿气可以通过消食化积去除。

调理方案:鸡内金蒸蛋

做法:把10克金粉放入蛋液中,蒸熟食用

鸡内金是消食化积的,也可以去除身体的湿气。

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还有一种情况是,孩子经常喊肚子痛,不爱吃饭,脸色发青,这是寒湿重。

调理方案:姜枣饴糖水

做法:姜枣茶煮好后,加入两勺麦芽糖即可

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常用的祛湿食物

  • 鱼腥草

鱼腥草去湿热。湿热容易让面部长痘,用它来调理比较好。

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  • 荷叶

胖人祛湿,用荷叶是非常好的。如果湿气特别重,经常觉得昏沉、有头很重的感觉,这种情况可以多用荷叶。

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  • 茯苓

    茯苓是我非常推崇的祛湿食材,它特别平和,不寒凉也不会让人上火,各种人群都可以用。

    而且它是补的,健脾益气又宁神。把茯苓打成细粉,每天蒸鸡蛋,或者调在粥里,不要冲水服用,它是不溶于水的。或者和蜂蜜一起调匀吃也可以。

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  • 薏米

    很多人吃薏米祛湿,但是注意,它是凉性的,它可以清利湿热。

    湿热比较重的话可以选择薏米,但有寒湿的人,吃薏米要搭配,可以配赤小豆,不然会寒凉。

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    注意:孕妇是不可以用薏米的。

  • 赤小豆

    赤小豆与薏米不同,它性温,可以帮助去除心肺的湿气。

    赤小豆养心,这是非常可贵的。

    要注意区分红小豆和赤小豆,红豆是食物,而赤小豆是可以入药的,药食同源。

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左侧红豆,右侧赤小豆

  • 陈皮

    陈皮不仅是祛湿,它是燥湿,力道比较大。

    所以如果身体没有湿气的人,不需要用得太多,用多了会感觉有点燥。最好是配一点滋润的食材,可以在煮粥的时候加一些陈皮。

    如果要强力祛湿,可以把陈皮煮在含有茯苓、赤小豆的粥里。

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