“湿为万病之源”——现代人的亚健康状态,多半都与湿气有关,尤其是各种稀奇古怪的疑难杂症。湿气还严重影响到我们的皮肤、容貌和体型——皮肤油腻、长痘、湿疹、皮炎、面色黄、脱发、肥胖、腰粗……等等,无不与湿气有关。湿气是传统中医学的一个概念。用比较通俗的话来讲,就是我们人体内多余的废水、“毒素”、代谢废物。 湿气非常的顽固,一旦侵袭人体,就像水和入了面粉,很难去除。 湿气对身体的伤害有很多方面,我把它们简单地分为两大类: 一类为有形,一类为无形。 我给大家列一个表格,常见的湿气的表现有这些: 想要对抗湿气,需要知道湿气从哪里来。 我们身体内的湿气,来自于两个渠道,一个是外湿,一个是内湿。 外湿就是环境的湿气。 古代医家有一段非常著名的话: 春雨潇潇,夏雨淋淋, 秋雨霏霏,冬雨纷纷, 意思就是,一年四季,只要是环境有湿气、有雨水的情况下,我们如果不注意避开,那就会感受到湿气。
现在的人湿气重,很大原因来自于内湿。 内湿来源于我们一些日常的习惯和身体内部系统功能的失调。 久坐生湿 如果一个人经常坐着,身体内就更容易产生湿气。特别是窝在沙发上这种姿势,很容易在肚子这里堆积赘肉。怎样防止“久坐生湿”? 能站的时候不要坐着。 朋友们都知道我每天工作、写稿也是站着写的。除了吃饭时间之外,一整天我都是尽量站着。 当我们连续地站立超过40分钟以上,体内就会产生一种酶,这种酶可以加快身体的新陈代谢,加快脂肪的分解,也就是加快排出湿气的速度。 衣着感湿 风湿和寒湿都跟我们平时的穿着有关系。 比如有的人穿衣服喜欢露腿、露脚踝、露肩膀,天冷时出门不戴帽子,就很容易感受风湿和寒湿。 湿气进入体内,一开始可能感觉不明显,但是日积月累,就会在我们身体内作怪。 怎样防止“衣着感湿”? 天冷的时候,不要露脚踝。有风的时候,出门戴上帽子。空调房穿上护肩、护膝。 天再热,也不要凉了膝盖 饮食生湿 为什么饮食会生湿呢? 在《回家吃饭的智慧》书里我写过,食物分阴阳。 营养特别丰富、滋腻的食物,特别是中医所说的“肥甘厚味”,属于阴性食物,如果人体阳气不足,克化不了,就会生痰湿。 比如肉类,就属于阴性食物,人体阳气不足,是克化不了它们的。
你看动物吃生肉,人类主要吃熟肉,即使吃生肉也要加调料,因为我们的身体阳气不如动物,所以要靠火、靠调料,来调和肉的阴性。怎样防止饮食生湿? 要善用调料。 其实中国菜是非常有智慧的,每一道菜中各种调料的搭配使用,像不像中药方子的君臣佐使?
可以说每一道菜的搭配都是一个养生药方。我们平时用的调料,它们本身也都是中药。
特别是炖肉、卤肉一定会加的肉桂、八角、小茴香,是补肾阳的中药,提升我们的阳气,防止吃肉生痰湿。 还有各种菜肴都少不了的胡椒、花椒,暖胃、祛湿。我家几乎所有汤都会放胡椒,凉拌菜则一定会放花椒。许多人以为湿就是水,水就是湿,所以当感觉身体湿气重,就很纠结是否可以吃滋阴补水的食物。 其实湿和水不一样。湿,我把它比作“坏水”。 我们给身体补的是好水,要排出的才是坏水。有的人会上燥下湿,这种时候就需要补好水、祛坏水。 如果有湿气,还经常上火,这样容易走入的误区就是过度地清火。湿分两种:寒湿和湿热。湿气是可以跟热结合在一起,但是清湿热,要记住湿是重点。 因为归根结底,湿气是一种阴性的病邪。如果一味地去清热,是祛不掉湿气的。最终还是要靠阳气去战胜它。而过度地清热,有可能伤害身体宝贵的阳气。 比如反复长痘、口腔溃疡,这些都跟湿气有关。 风寒暑湿燥火这六种影响人体的因素中,本来风是化解湿的。风能胜湿。风侵袭人体,像箭一样,一下就钻进来了。这种时候,湿气就可能跟着风乘虚而入。所以风湿病、关节炎等,一味地驱风不一定能断根。实际上,如果不把湿气完全地去除的话,关节炎、痛风等,是无法断根的。 我在预防关节炎的四字经中提到的 “足浴暖膝” 足浴水中加了祛湿的中药 当我们的身体有气郁的情况,湿气也更容易流连在我们的体内。 如果肝气不舒,那么气的运行就不通畅,水液的代谢也会不畅通。所以我们一定要注意,让身体的气保持通畅地运行,通过疏肝理气来打开祛湿的通道。 可以喝一些味道清香的茶,春天喝绿茶,夏天喝白茶。 茶的香气可以疏肝理气,茶水又可以清利湿热。这样就是双重的效果。 女性容易有湿气,湿气特别容易影响女性的妇科部位。 湿气的特点就是会往下走。如果湿气重的话,在生殖系统容易出现各种各样的问题。 调理方案:汉宫姜枣茶 做法:花椒7粒,配小黄姜3克、红枣6个、红糖2小块,沸水冲泡代茶饮 很多的男性有脂肪肝,而脂肪肝也是湿气的一种,它属于痰湿。 调理方案:惊鸿茶 做法:荷叶3克、山楂10克、川陈皮半个,煮水或焖泡后代茶饮
老年人祛湿要注意心肺部位。如果有湿气,表现为痰多、支气管炎等。 调理方案:薤白粥
儿童湿气更多体现在消化系统,也就是脾胃上有积滞。 这种湿气可以通过消食化积去除。 调理方案:鸡内金蒸蛋 鸡内金是消食化积的,也可以去除身体的湿气。 还有一种情况是,孩子经常喊肚子痛,不爱吃饭,脸色发青,这是寒湿重。调理方案:姜枣饴糖水 做法:姜枣茶煮好后,加入两勺麦芽糖即可
鱼腥草去湿热。湿热容易让面部长痘,用它来调理比较好。 胖人祛湿,用荷叶是非常好的。如果湿气特别重,经常觉得昏沉、有头很重的感觉,这种情况可以多用荷叶。
薏米 很多人吃薏米祛湿,但是注意,它是凉性的,它可以清利湿热。 湿热比较重的话可以选择薏米,但有寒湿的人,吃薏米要搭配,可以配赤小豆,不然会寒凉。
注意:孕妇是不可以用薏米的。 赤小豆 赤小豆与薏米不同,它性温,可以帮助去除心肺的湿气。 赤小豆养心,这是非常可贵的。 要注意区分红小豆和赤小豆,红豆是食物,而赤小豆是可以入药的,药食同源。
左侧红豆,右侧赤小豆
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