我妈做了十几年的香辣口水鸡不好吃算我输

我妈做了十几年的香辣口水鸡❗️不好吃算我输|||我妈做了十几年的口水鸡，真的太太好吃了！又被全家夸了！！
鸡肉鲜嫩入味真的太绝了！！你们快试试
🍀做法：
1️⃣先调料汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、葱花，淋入2勺热油，再加入1勺花生碎，一勺糖，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，2大勺山西老陈醋，搅拌均匀。
2️⃣鸡腿去骨后，冷水下锅，加入葱姜料酒，煮20分钟。煮熟的鸡肉冰水中浸泡10分钟，切成块放入盘中，撒一些香菜，再淋入调好的料汁就可以啦！