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香菜是发物。发物是指营养丰富或含有刺激性易诱发或加重某种疾病的食物。
香菜属于温性食物,味辛,含有多种维生素成分,常见的食物有韭菜、魔芋、辣椒、花椒、黑胡椒、蘑菇、鱼虾、海鲜等也属于发物。
身体健康的人吃发物并不会造成不良影响,但是身体本就有某种疾病的患者,比如外伤、湿疹等,在康复之前不要吃香菜,可选择新鲜蔬果,如猕猴桃胡萝卜等,以免加重病情或者病情反复。
香菜是较为特殊且有独特味道的一种食物,平常烧菜时加入香菜可提升整体气味,但是香菜多食容易导致上火,因此爱吃香菜的人群也要适量食用。
来自: 唯觉自在 > 《待分类》
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