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说佛手是“果中之仙品，世上之奇卉”不为过。 佛手又名香橼、密罗柑、王指针、佛手柑、枸橼的变种。主要产于我国的福建、广东、四川、浙江等省，以浙江金华的佛手最为著名。
“佛手，虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇。” ——《本草纲目》
春雨空花散，秋霜硕果低。 牵芝出织素，隔叶卷柔荑。 指竖禅师悟，拳开法嗣迷。 疑将洒甘露，似欲拦伽梨。 色现黄金界，香分白肉脐。 愿从灵运后，接引证菩提。 ——明·朱多炡·《佛手柑》
《浮生六记》“佛手乃香中君子，只在有意无意间。”  清 八大山人 《佛手图》 弗利尔-塞克勒美术馆藏  清 《佛手图》 弗利尔-塞克勒美术馆藏
清 青玉佛手花插
黄玉佛手式花插 明 朱小松竹根制佛手 故宫博物院藏
清 牙雕佛手 广东省博物馆藏
清 琥珀雕佛手形鼻烟壶 普林斯顿大学博物馆藏
清 翡翠佛手形鼻烟壶 普林斯顿大学博物馆藏 清 犀角镂雕佛手纹杯 故宫博物院藏
清 玉佛手 普林斯顿大学博物馆藏
清十八世纪 玛瑙佛手鼻烟壶 台北故宫博物院馆藏
清中早期 象牙雕佛手式盒 台北故宫博物院馆
清 玛瑙佛手摆件 美国大都会博物馆藏
清 玛瑙佛手 美国大都会博物馆藏
黄漆佛手式花插
清 任薰《佛手葡萄图》 清 冷枚 《春阁倦读图》 天津博物馆藏
佛手与“福寿”谐音，成为吉祥的化身。所以，在传统文化中，佛手多与石榴、仙桃组成三多纹饰——寓意“多福、多子、多寿”。
清道光皇帝读书像
清 《雍正十二美人图》 故宫博物院藏 清 张经 《岁朝图轴》（局部） 故宫博物院藏
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