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当我们想要变瘦之时，控制饮食几乎是我们必须要做的事情，因为只有在热量摄入得到控制的前提下，热量缺口的形成才有可能，而饮食又是控制热量摄入的唯一途径，就算我们可以把热量缺口打开的途径交给运动，在饮食上最起码也不能超过日常能量所需的状态，否则，糟糕的饮食很容易把运动所产生的消耗抵消掉。
当然，在具体的实施过程中，我们也都会从饮食入手来进行，但是，当我们控制饮食之时，就会伴随着饥饿感的出现，这还不算，当我们控制饮食之时进食欲望也会变得更加强烈，我们会变得越来越馋，相比之下，我们可以忍受饥饿，却不能忍受馋，最终我们会因为无法忍受对食物的渴望而恢复饮食，当然，减肥行为也会随之宣告失败。
那么，在控制饮食的过程中，如何对抗心理上的缺失（馋），让减肥行为持续下去呢？接下来就来聊一聊关于“馋”的问题，不过在这里要说的是，“馋”并不具有任何感觉色彩，吃是我们的天性，喜欢美食也是非常自然的事情。那么，在减肥过程中，如何对抗“馋”呢？
第一：停止快速减重的行为目标影响着行为的选择，当我们想要瘦得快一些之时，必然会去寻找快速减重的方法，当然，挨饿就成了我们要做的事情，在开始阶段，我们可以凭借意志力来对抗饥饿，因为开始阶段动力十足，但是随着时间的推移，就会忍受饥饿感就会越来越难，因为除了生理上的饥饿以外，我们还要忍受心理上的缺失（馋），当无法从进食过程中得到满足之时，进食欲望就会越来越强，此时意志力就不再起作用，恢复饮食也只是时间问题。 另外，快速减重所减掉的那部分更多的是水分（当然还包括少量的脂肪与肌肉），从表面上来看，体重下降得很快，但是，当你恢复饮食一两天之后，体重反弹的也很快。
还有，不得不提的是，当你通过挨饿的方式变瘦之时，身体还会拼命对抗你的努力，因为它并不知道你是在有意识地控制，只会感受到威胁，为了保证生存，身体就会减少不必要的消耗，并且在进食之时，还会更努力的存储热量以备不时之需。 所以，如果你正通过挨饿的方式来减肥的话，请停止这样的行为，选择合理的目标，让自己慢慢地瘦下来，此时要怎么做呢？
第二：不要用好与坏来划分食物当我们选择食物之时，为了实现减肥的目的，通常会强迫自己吃什么不吃什么，比如一定要吃得健康、干净，一定要少油少盐，比如烹饪方法一定要水煮、清蒸等，虽然这样的做法很有效，但是却不建议，因为当我们的饮食习惯发生根本性的改变之时，坚持就成为一个最为重要的问题，我们会因为无法坚持而放弃。 其实，在控制饮食的过程中，只要把总体热量限制好，在保证膳食均衡的前提下，我们完全可以根据自己的喜好来安排自己的饮食，所以在控制饮食的过程中，我们也总是在强调根据自己的饮食习惯做调整，而不是去采取别人的饮食方法，别人的饮食方法再好用，不适合自己也没用。
第三：允许自己犯错，并且还要有意识地放松在控制饮食的过程中，我们需要做到的并不是一定要保证每天的热量摄入都低于消耗，而是做到某个阶段的平均值达到目的就可以，所以不要因为偶尔大吃一顿而产生负罪感，相反，偶尔的大吃一顿，会帮助我们降低压力水平，会满足我们对食物的渴望，从而让我们更好地保持下去。 所以，在减肥过程中，不要把自己逼得太紧，相反，还要有意识地放松，有计划地去吃自己想吃的食物，当然，这个频率不要太高，一个月或者是半个月安排一次就好，另外，我们还可以有计划地为高热量食物来预留一部分热量，比如，你晚上有聚餐计划，你完全可以通过减少早餐和午餐的方式来凑一顿外食的机会，这样你不仅可以享受美食还不会承受负罪感。
第四：在非必要的情况下，远离进食环境导致进食行为发生的原因并不只是饥饿，进食环境、氛围、食物的气味，等等都可能是我们进食的原因。所以为了减少不必要的进食行为，就要有意识地远离进食环境，比如不要在餐厅附近停留、把食物放在看不见的地方、等。简单地说，当你想吃东西没有东西可吃之时，我们就会很自然地选择其他事情去做。
总结：在减肥过程中，即使饮食是有效减肥的前提，但是也并不意味着一定要怎么做，因为越是严格的饮食计划，越难坚持，即使能够忍得了饿也不能忍得了馋。另外，控制饮食的核心是控制热量的摄入，所以在热量摄入得到控制的情况下，我们完全可以吃自己想吃的食物来满足我们的进食欲望，当进食欲望得到满足之时，我们也更容易坚持自己的进食行为，而对于减肥而言，坚持才是最为重要的因素。 作者：十月知行 |
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