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材料:鸡蛋,剁辣椒,葱,青辣椒,蒜,糖,盐,植物油,
做法
1、鸡蛋打散,加少许料酒和水,盐、加少量糖。
2、锅入油烧热,下鸡蛋,用筷子搅散,熟后盛出备用。
3、少量油,加蒜末煸香,加入剁辣椒略煸炒,加青辣椒末。
4、倒入炒好的鸡蛋,混合后加入葱末,略翻炒出锅。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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