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剁椒鸡蛋

 芝润斋 2022-06-28 发表于江苏

精选26款菜品分享，家常菜家常味道，特色佳肴每天来几道，美滋滋

材料：鸡蛋，剁辣椒，葱，青辣椒，蒜，糖，盐，植物油，

做法

1、鸡蛋打散，加少许料酒和水，盐、加少量糖。

2、锅入油烧热，下鸡蛋，用筷子搅散，熟后盛出备用。

3、少量油，加蒜末煸香，加入剁辣椒略煸炒，加青辣椒末。

4、倒入炒好的鸡蛋，混合后加入葱末，略翻炒出锅。

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    来自： 芝润斋 > 《生活》

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