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剁椒鸡蛋

 芝润斋 2022-06-28 发表于江苏

精选26款菜品分享,家常菜家常味道,特色佳肴每天来几道,美滋滋

材料:鸡蛋,剁辣椒,葱,青辣椒,蒜,糖,盐,植物油,

做法

1、鸡蛋打散,加少许料酒和水,盐、加少量糖。

2、锅入油烧热,下鸡蛋,用筷子搅散,熟后盛出备用。

3、少量油,加蒜末煸香,加入剁辣椒略煸炒,加青辣椒末。

4、倒入炒好的鸡蛋,混合后加入葱末,略翻炒出锅。

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