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一家可以品茶的港式火锅餐厅,竟然设计成这样…

 餐饮视界 2022-06-28 发布于广东

餐饮视界™导读:餐厅的名字—茗炉,项目地处西安莲湖区老城根G park。这是一个承载一茗一炉的港式火锅餐厅,在这既能品茶,也可以围炉火锅。空间以肌理辅以色块,搭配垂花柱、黄铜和木材之温煦,充分调动了视觉张力,一起来看看叭~

茗炉港式庭院火锅·精致粤菜

设计师以自然景观为铺垫,通过一片透明方形玻璃,可一瞥室内生机。奢华与朴素、阳刚与阴柔,巧妙创造出美的张力和平衡力。


自在钩吊起的铁壶,悬于红炉之上,动线则是基于一种在“开敞-闭合”之间来回折叠的空间感觉,结合游走的顺序和体验逐层递进。




连接入口的狭长走廊,场域光线低调而内敛,烘托出大胆色彩所表现出中式的极致感受,形成一种全新的、融高贵与雅致为一体的中式之美。

散座区延续了木饰立面的黑和毛石的粗砺,鲜嫩的苔藓景观位于核心处,以材质、色彩、器皿、艺术等诸方面入手,为场域营造精致、典雅奢华的氛围感。

左侧暖黄灯照射的区域设置为服务台,右侧一排经门面,以中式经典花格装饰,两个包间“藏匿”于此。


廊间序列变为由夹层玻璃和黑色木饰面相互交错的立面,游走在确定与不确定的边界之间,以10根黑色木柱充当间隔,并在下面辅以柱基,从规则、秩序和变化中生出鲜明的美感,又被交织的网格笼罩在梦幻之中。




柳叶枫、松柏等景观植物依据室内适宜观看的角度栽种,尺度感与空间感上赋予了全新的感受。






包间内,黑色、金色和绿色依旧是主基调,被灯光很好地揉捏在一起,转角处轻盈而优雅,显得更加温和。


为了重拾古代那种自然、原始、朴素、温馨宜人的感觉和风格,采用百叶窗,配上暖色点光源烘托柔和气氛。


空间讲究“隔断”,而这种隔断,目的并不在于要把空间切断,例如在一些转折过渡空间里运用“留白”,可以使该空间有更大的弹性。


在这里,光线不再是一种独立的元素,而是依靠不同材料的介入与相互作用,调和成充盈在空间里的介质,而空间中不同颜色的器物与食物在附着了这层介质之后,反而收敛了本身过度的亮泽,而显得更加温和。

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