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烧麦配方11种材料！糯米一大碗饺子皮6两红豆一小把青豆一小把香菇一两肉末2两玉米粒小半碗香油一勺生抽2勺老抽一勺胡萝卜丁小半碗。 做法18个步骤 步骤1.进入烹饪模式！把红豆、糯米、香菇提前一晚泡发。 步骤2.上锅蒸熟。 步骤3.胡萝卜、香菇切丁。 步骤4.锅中倒入适量清水放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒焯水煮熟捞出。 步骤5.饺子皮边擀薄。 步骤6.锅中倒入少许油、放入肉末炒至变色。 步骤7.下入姜末炒香。 步骤8.下入香菇和一点点酱油炒均匀。 步骤9.放入胡萝卜丁、玉米粒、青豆炒均匀。 步骤10.到入蒸熟的糯米饭、生抽、香油。 步骤11.炒均匀。 步骤12.舀一勺放入皮中、用虎口向上推、如图形状、上面收紧在一起、捏小一点、下面整理平整、一个烧麦完成。 步骤13.包好这种形的。 步骤14.这种形就是顶部捏小、拉着面皮翻出花形、美美哒完成。 步骤15.上锅蒸10分钟、焖2分钟开盖。 步骤16.又香又美味。 步骤17.那种形状都漂亮。 步骤18.一口一个、好吃到停不下来。 窍门！糯米、红豆、香菇提前一晚泡发！ |
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