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三九

 陶然庭苑一修哥 2022-06-28 发布于吉林

       七律


      枕边书


    文/一修哥


忽听窗棂风乍紧

鹅毛大雪紊纷杨

霓虹闪烁行人急

犬吠声声惊夜长

数九寂寥催竹瘦

企望春暖水流塘

枕边诗卷有佳话

每晚陪我入梦乡

     七律  

     娇耳

  文/一修哥

冷风刺骨雪花飞

饥苦伤残耳溃烂

仲景辞官研药方

祛寒食疗救灾难

从而冬至喝原汤

纪念圣医今未断

数九不端饺子盘

冻僵耳朵无人看

先说一下张仲景,东汉末年著名医学家,被称为医圣,博通群书,潜乐道术,不但医术高超,而且医德高尚,一生为民医病,深受百姓爱戴。张仲景在长沙做官,在告老还乡途中,看到很多无家可归的人衣不遮体,因为寒冷,把耳朵都冻烂了,张仲景为救乡亲,经过仔细研究,发明了一个可以御寒的食疗方子 “祛寒娇耳汤”。并在南阳东关搭起来一个棚子,支上大锅,为穷人舍药治病,开张的当天是冬至,每人一碗汤2个娇耳,喝了汤,浑身发暖,两耳生热,再也没有人把耳朵冻伤了。施“娇耳汤”一直到除夕。后来张仲景潜心研究,编著了一部《伤寒杂病论》,是祖国医学四大经典著作之一。当初的“娇耳”演变成了饺子,也是为了纪念张仲景。

三九第一天,有很多家庭都会吃饺子,有的知道饺子的来历,有的不知道,只知道三九要吃饺子,看到这篇文章的朋友就知道了饺子的来历,也知道吃饺子是为了纪念医圣张仲景。

那么,三九l天吃什么,即兹补又抗寒,其实就是一道最普通不过的菜,就是多吃大豆腐和血豆腐,过了山海关就是豆腐烧白菜,抗寒减肥。在东北就是杀猪菜,白肉、血肠炖酸菜,烫上一壶小烧,煮上一锅酸菜馅饺子,俗称:“饺子就酒越吃越有”。尽管有点土,可这却是东北人的最爱,酒杯一端,“政策放宽,酒杯一举,鹏程万里,酒杯一碰,黄金乱蹦”……屋外大雪纷飞,屋内热气腾腾,这就是东北的三九天,酸菜炖肉吃起来没够,烹茶煮酒,挺过寒冬,三九,一个字,爽。

都说“冬练三九,夏练三伏”,长春白天零下气温不断变化,今年三九冷时22度,也许是老天爷倦顾东北人,时而添一把柴,温度升升低低,咱也不计较、随老天爷高兴。我们也常出去走走,谈不上锻练,呼吸呼吸新鲜空气,堤岸柳树枝一直泛黄,好似在等春风,抽出绿芽。

俗话说:冬季进,离不开肉类,由其是老年人身体较弱,三九之时更应该多吃一些肉食。老辈人说,逢九一只鸡,来年好身体,鸡肉性温,容易消化,且营养丰富,是冬补佳品。牛羊肉也是三九最好的补品,热量高,营养食品数一数二。东北三九天是最寒冷的日子,偶尔也有不冷的时候,东北冷,正常,不冷,不正常,哈哈哈。

三九天寒少出门,注意保暖,煮一壶老茶品香茗,窗外观雪待春风。三九四九棒打不走,意思就是天寒地冻,不到外面走。这 白天零下4-5度,阳光也不错,下周又要降温,今冬气温如过山车一般。

东北人土生土长不怕冷,老话说,冬练三九夏练三伏,身体健康就是靠锻练才能受益。喝的热呼呼的,穿得暖暖的,戴上帽子,围好围巾,戴上手套,疫情期间不忘戴口罩 ,走起。


今天是2022年1月15日,三九第八天,初十三。

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