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  所谓的饲料就是从新河西边的村里（大马庄一带，那里盛产花生）淘换来的花生饼。就是花生榨油以后，剩下的渣子被压缩成饼状，专门做饲料用的。 花生饼被我们敲碎，用碾子砸成粉末，然后用开水沏成稀糊糊，倒在槽子里，让猪仔们咂着吃。 在给猪崽儿们搽猪食的时候，我发现了一个秘密：那花生饼被开水沏烫的时候，会发出一股香甜的味道，用手指沾沾，放在嘴里吧嗒一下，味道非常不错，至少比家里的玉米碴子冷粥强多了。 于是我就利用敲碎花生饼的方便，选几块，藏起来，留作夜晚的零食。 当然花生饼是紧俏的东西，有的时候并不够用，家里也会买些豆饼来代替。豆饼也是可以吃的，但味道远不如花生饼的好，而且吃完以后肚子里会咕咕的叫唤。  但是为了让这些猪崽儿们增加食量，快速生长，父亲母亲想出了一个办法：给猪崽儿们“创大肚儿”。 把黑豆和玉米放在锅里煮熟，在每天的上午、下午投喂给猪崽儿们，作为零食让它们拱着吃。 这可是比我们家人的伙食都要好的，要知道平时母亲都舍不得给我们吃炒豆粒儿的。 于是，我在给猪崽儿们投喂的时候，也从里面捡豆粒儿偷着吃，味道还是不错的，就是咸了些。 那些猪崽儿们吃完了以后，都去槽里吱吱地喝水或者喝奶，每个猪崽儿的肚子都被撑得滚瓜溜圆，这大概就是“创大肚儿”的效果吧。  猪崽儿们长得很快，几乎是以肉眼可见的速度生长，但是却还没有到卖出去的时机。 卖出去的仔猪必须是要阉割完了的，每家每户买回去直接作为肥猪饲养。 这时候有一个关键节点——劁猪。这并非儿戏，如果弄不好这些猪崽儿也会死掉，那么我家该是多大的损失啊。 好在村子里就有兽医，论辈分我们叫二爷爷，他人很温和，几乎是有求必到。他在公社兽医站工作，据说手艺在公社里是首屈一指的。 但是劁猪这活儿不是一个人能干的了得，每次他都招呼着我和父亲来配合他，逮住这些猪崽儿，拎着后腿儿，等着逐个为它们“一刀斩断是非根”，之后再用钳子在猪耳朵上“打耳记”（在耳朵边缘掐去一块肉，作为已经阉割的记号）。 我因此看见了更多血腥的场面，心里也暗暗地可怜这些猪崽儿们，但是又有什么办法呢！我们必须这样做（阉割），我们必须要出卖它们，我们指望着他们能换来钱，来维持全家的生计。 这就是生活，或者说这就是命运（或许我对命运的思考就是从那时候开始的）。   去卖猪崽儿，就好比养猪的“大考”一般。所有的辛苦，所有的投入都是为了此刻的回报。 本地农民的饲养能力有限，外地的客商又不敢来赶集，没有流通，这买卖如何做得来？ 本来粮食就很贵，猪崽儿的饲养成本就很高。但是也正是由于粮食紧缺，价格较高，农民们对饲养肥猪也是意兴阑珊。 因为粮食贵，饲养肥猪的成本也会被抬高。但是肥猪的收购是国家垄断，去交猪也要托人弄脸，并不是件容易的事，生猪的收购价格也是国家掌握，几年也不变，农民无利可图，甚至会赔钱。 农民不想蓄栏生猪，这样一来，就苦了这些侍奉母猪的人家。一窝猪，经常要反复赶几次集才能卖完，赚钱的希望已成为泡影，能收回成本也成为了奢望。 我们村里的一个邻居，他们家也侍奉母猪，可每次去卖猪崽儿，都赶不上好的“行市”，市场低迷，没人要。后来干脆就不再称分量，“两块钱一提溜”（两元钱一只猪崽儿），几乎是白送给别人了，血本无归啊。 所以在老家农村里有句话嗑，说是养母猪是“发血财”，那意思是说养母猪有点像刀头舔血的感觉，风险很大。 我家养母猪的运气还不算太差，至少每次都能卖得出去。这要归功于父亲有广泛的人脉和敦厚的人品。价格高的时候，他不斤斤计较，遇到人家钱不凑手，干脆就叫人家“赊着”。所以价格低的时候大家也就迁就他，成全他。 父亲母亲对于养猪有一种坚持和执着，赚了钱当然高兴，赔了钱也不气馁，继续养。继续憧憬着他们过日子的梦想。 也正是这种坚持，让他们在市场的起起伏伏（如果说有市场的话）中熬了过来，用微薄的所得，支撑着这个家，供我们上学读书，健康成长。 |
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