老话说得好：家有一老，如有一宝！虽说人老之后，在力量上，体力上，行动上不如年轻人，但是他们这一生的阅历却是最宝贵的财富！别的不说，今天岳父来家里小住两天，看到家里的一些食材，就给了我一些很好的建议！
为啥这么说，因为，这些看似生活中的小事，没想到也会有这么多的门道！别的不说，老于就先说一说，岳父告诉我的，下面这5种食物，看似都很干净，实际上都很脏，聪明人从不碰！关键很多朋友还不知道，下面就一起看看吧！
第一种：肉馅
提起肉馅很多朋友认为肉馅都是边角料，甚至是猪脖子肉或者是淋巴肉，总是都是不好的肉弄出来的！其实，老于岳父的邻居就是卖猪肉的，他说：用来制作肉馅的肉，基本都是边角料，这些肉可以吃，不会用所谓的淋巴肉来做肉馅的！
那么问题来了，肉馅为啥会脏呢？其实主要有2点！一点是绞肉机是不洗的，最起码在白天买肉时是不洗的，尤其是夏天，高温会使绞肉机滋生大量的细菌；第二点是绞肉馅的肉也是不洗的！
众所周知，肉只要沾水后，如果不是立刻进行冷冻，而是摆放在常温下，几乎很快就会滋生细菌，或者是变质坏掉！所以，为了延长肉馅的保存时间，绞肉馅的时候，肉是不会洗的！
第二种：腌制的成品咸菜
无论是走进菜市场，还是超市，总会有买各种咸菜的区域！很多朋友认为，咸菜都是重盐腌制的，这样的菜是不会坏的。的确，如果从这方面看，是不会坏的！但是，这些咸菜一般都是露天摆放，就算是超市也是这么干的。
所以，在冬天的话，只会落一些灰尘，而到了夏天，这些腌制的咸菜却会招来各种虫蝇；而像咸菜疙瘩这样的咸菜，还会洗一洗，但是有些咸菜是不会洗的，例如泡菜、辣椒、黄瓜等，所以这些咸菜也是看似干净，实则很脏。
第三种：露天摆放的蜜饯类食物
很多朋友喜欢吃葡萄干、话梅、大枣以及各种果脯类食物。但是，大家仔细想一想，我岳父说得对不对，这些食物基本上都是露天摆放的，同样也是菜市场、超市等各个场所，只要是售卖这种食物的都是这么放的！
所以，问题来了，这么甜的食物，到了夏天会不招来虫蝇？答案是肯定的！而且再加上这些食物的含糖量高，外表比较黏，所以只要有落灰，基本上都被粘住了，这样的说法大家认同吧！所以，想吃这类的食物，建议还是选择带包装的比较好！
第四种：果冻、果汁类
很多朋友会说：老于你瞎说吧。其实，知道这果冻和果汁类的食物不好，还是因为我家本来就有苹果园。一般来说，苹果是分等级的，品相漂亮，没有一点疤痕，且直径在10厘米以上的就是最好的苹果了；然后再以此类推，直径逐渐缩小，等级也开始降低！
但是，有2种苹果，哪怕个头再大，再甜，也就几分钱或者一两毛钱一斤，那就是掉落在苹果树下的苹果！其次是有虫眼的苹果，只要苹果有了虫眼，基本上就卖不了高价了！一般这两种水果大部分会被收走做成果汁和果冻，少部分会流转在小型的超市或者菜市场，小区门口的水果摊！
而这些被收走的水果，只是简单的处理一下，像果汁类的，连果核都不会去掉，至于里面的虫子，更久别提了！所以，喜欢吃果冻，爱喝果汁的朋友，建议购买老牌子，那种三无产品和小厂子的尽量别买！
第五种：含有人造奶油的食物
没想到，我岳父懂的还挺多，连人造奶油都知道！因为家里有孩子，所以不管是各种饼干，还是蛋糕都会买点给孩子吃！但是，岳父发现，很多饼干也好，面包也罢，里面的配料都是人造奶油！
当岳父和我说的时候，我还有些不相信，以前总认为人造奶油不都是用在蛋糕上吗？怎么饼干中也会有呢？后来才知道，什么所谓的起酥油、氢化植物油等等，虽然起了很多名字，但其实都是人造奶油！所以，岳父和我说，想吃面包、蛋糕要去挑动物奶油的，那样的才好！
