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古人的生活条件到底有多苦?

 若悟369 2022-07-02 发表于安徽

其实,即便是古代皇帝,再除去令万人敬仰的权力和丰富的性资源外,其他方面的生活,还真不如我们现如今处于小康水平的普通人。

正所谓吃穿住用行,我们就从这五个方面来分析古代人的生活:首先在秦朝之前,由于粮食的制作提取工艺非常粗糙,也没有所谓的烹饪手法,所以那个时候不存在所谓的美食,只要把食物做熟,有条件的加点盐,就已经算是很不错了。

等到秦汉时期,它的主食是豆子,当然也会吃点粟米粥什么的,但是依然下不去嘴。虽然这个时候的人已经发明了锅(镬),但依然还不能炒菜,只能一锅煮,而且调料依然很乏味,只是多了葱姜而已。但如果不能有现代意义上的炒,葱姜有什么用啊。

好在后来,随着张骞出使西域,带回来了不少瓜果蔬菜。但由于引进时间太短,所以即使是皇帝,也难以天天吃上。这时候好的一点,是能吃点鱼,但红烧鱼什么就别想了,能清炖着吃就已经非常不错了。

等到了隋唐时期,随着小麦研磨技术的发展,面条和烧饼等物品开始出现在了大众的视野。这个时候的皇帝或者贵族阶层,大概就能接近于我们现在的粗茶淡饭的水准!

但是,无论是面条还是烧饼,口感都非常粗糙,更不要提什么佐料和馅,通常比我们现在的烙饼还难吃。

等到宋代时期,人们才终于开始越来越会吃了,因为铁锅出现了,于是人们开始学会吃炒菜,由此各种各样的菜品应运而生;同时在烹调技术上也有了改进,羹汤,油炸,糕点等也都陆陆续续的出现,还有很多可口的零食,比如北方人常吃的糖葫芦,饮料酸梅汤等。

但是,宋代的调料依然非常欠缺,所以这个时候的饮食只能说能够满足我们的生活所需,但从“好吃”二字来说,还和现代有很大一段距离,即便是皇帝的生活也如此。

等到了明朝,终于有四样非常好吃得菜品出来,那就是辣椒、西红柿、土豆和玉米出现了;当然,除非你是贵族,普通人还是很难吃到这四样东西的。

等到清朝,尤其是鸦片战争之后,吃的东西才变得非常奢侈起来,这个时候皇帝所吃的主食,才超过我们现如今的绝大多数普通人。但要说起零食,依然无法与我们相比。至于清朝的广大老百姓,也就是吃红薯保命而已。

接着说下住和穿,虽然条件好的,可以主高屋建瓴、亭台楼阁的房子,穿绫罗绸缎的衣服,但对于广大底层百姓而言,住的不过是泥土房子,穿得也就是麻布而已;至于电灯、空调、席梦思床、沙发、电视剧等,皇帝都只是个梦。

最后说一下用和行,这个就更不用比了。单说一点,我们现在上厕所都用卫生纸,但在东汉之前,人们都只能用小木片或树叶子来刮屁股,想想都让人难过。即便后来发明了纸,但普通人依然用不起的。

更可怕的是,古代医疗条件太差,人们的平均年龄只有30-40岁,这还是成功长大之后的人均寿命。还有更多人,在婴儿时就已经夭折,因为那个时候没有所谓的疫苗,婴儿的死亡率是非常高的。

从某种意义上说,古代几乎每个家庭,都会经历丧子之痛,想想都让人痛苦!

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