|
不用揉面，一学就会，在家做松软香甜的红糖发糕！ 今天我做了红糖大枣发糕松软Q弹，很适合当早餐，做法简单，比馒头营养，比蛋糕好吃！女孩子吃了美容养颜。 做法：将70克红糖加220克开水搅拌至红糖溶化，晾到温热，加入250克面粉，3克酵母粉，搅拌成浓稠无颗粒的面糊，盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒发好的面团都是大蜂窝状，加入红枣碎搅拌均匀。模具底部刷油，侧面也刷油，将面糊倒入模具中，表面整理一下，然后摆上大枣放入温水锅中再次醒发至两倍大。醒好后，水开计时蒸30分钟，再焖5分钟，出锅后稍微放凉脱模即可。这样做的红枣发糕简单又美味，不粘牙也不塌陷。我们把它切开，看看满满的大枣碎，红糖夹杂着大枣的香味，特别好吃！喜欢红糖大枣发糕的你也试做一下吧！    |
|
|
