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槐 凉血止血，清肝泻火。 花  2022.07.02 【中药说】第二十三期：槐花 ● ● ● ● — 药说 — ● “槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。”槐花是市民朋友都熟知的一种药食两用的植物，很多地方都有着吃槐花的习俗，将新鲜槐花采摘下来洗净后，拌上面粉蒸熟，然后加入香油等调料就可以食用了，吃起来清香可口别有一番风味。熬粥、蒸饭、炒鸡蛋、包饺子、烙煎饼……槐花的美食没有做不到，只有想不到。在享受槐花美食的同时，你知道槐花药用有什么功效吗？今天就来好好认识下它。    ● ● ● ● — 药用 — ● 槐花又名槐蕊，始载于唐·《日华子本草》，说明唐代时期已经开始使用槐花。槐花性微寒，味苦。归肝、大肠经。具有凉血止血，清肝泻火的功效，对血热出血的便血、痔血、血痢、崩漏，以及肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡等均有作用。 现代研究认为：槐花对高血压、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。  ● ● ● ● — 药选 — ● 槐花为豆科植物槐的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。 《中国药典》1985年版将槐花和槐米分列为两个品种，分列依据为二者所含芦丁成分含量不同，但在用法用量、功能主治等项下的规定完全相同。《药典》2020年版则是将槐花和槐米均收载在“槐花”项下，仅在来源中注明“夏季花开放或花蕾形成时采收”，并注明了前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。除了性状描述、总黄酮含量和芦丁含量等检查有所不同外，其余性味归经、功能主治和用法用量均相同。  宋·《本草衍义》中明确记载“收时折其未开花”入药，明·《本草品汇精要》中指出“花未开者佳”，现代地方规范中也是记载槐米质优，槐花质次。  槐花：皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。气微，味微苦。 槐米：呈卵形或椭圆形，长2〜6mm，直径约2mm，花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。气微，味微苦涩。 ● ● ● ● — 药禁 — ● ★槐花性凉，孕妇忌服；脾胃虚寒人群不宜食用；过敏体质者慎用；一般人群也不适合大量食用。 ★本品有降低血压、减慢心率的作用，故 心血管病患者忌大剂量长期服用。 ★本品在食用时会摄入槐花花蜜，有升高血糖的作用，故糖尿病患者不宜长期服用。 ★本品不宜与含各种金属离子的西药，如氢氧化铝制剂、钙制剂、亚铁制剂等配伍应用，可形成络合物而影响吸收。 ★槐角（槐的果实）浸膏大剂量长期服用使红细胞明显减少，故血液系统疾病者慎服。 ★马路边、工厂边的槐花容易有污染，尽量不要采摘食用、药用。还有一种红色槐花则既不可药用也不可食用，是槐树的变种品种，一般仅当作园林植物供观赏。 ● |
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