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来自: 乐观生活3gi0oe > 《文件夹1》
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湖南传统酱板鸭制作技术配方
湖南传统酱板鸭制作技术配方。香料配方。安息香18克、花椒100克、丁香10克、干草19克、砂仁19克、黑胡椒25克、当归5克、香叶13克、白蔻18克、桂圆25克、草果30克、白果10克、山奈15克、草寇14克、茴香3...
50种酱的配方:
这是我在某酒店从事厨师长时的笔记,非常实用,拿去摆地摊吧
鱼片浆好后需要放冰箱冷藏2小时后使用,使用时开水下鱼片,烧开后煮30秒即可。酱大骨头的汤料制作:锅里油烧热下入八角、生姜、大葱煸香...
朋友实体店熬酱的配方非常实用
朋友实体店熬酱的配方非常实用。如果你觉得不错,可以关注本公众号哦,会定期推送经典配方。
怎样自制黑胡椒汁?
大家好,我是一个厨师,爱好美食,在厨房和美食打交道都20年了,手上有各种各样的配方,需要的私信我。混合液烧热,加入料头在加黑椒碎,再加调好的酱汁搅拌均匀即可如果你对,烤鱼配方,各种龙虾配方...
东北酱大骨配方
东北酱大骨配方 东北酱大骨配方 花果山美食家 2017.05.22 阅读 115 关注 ??? 花果山美食家 关注28粉丝227 微博认证:头条...
大家好,我是段厨,今天继续给大家分享,几...
蘸啥都好吃的蘸酱,配方都在这里啦,快点收藏学起来
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