近来多地蜂群已开始越冬或处于正准备越冬阶段，我们都知道在越冬前及越冬都必须确保巢内有充足的储蜜以保证蜂群安全越冬，如果巢内储蜜不足，我们就必须人为给蜜蜂饲喂白糖水或蜂蜜水增加巢内储粮。一般养蜂人都会选择用白糖水饲喂，也有人表示蜂蜜营养价值更高，为了更好地越冬，应该直接饲喂蜂蜜，可是喂蜂蜜就真的比喂糖水好吗？这可不一定。
毫无疑问，蜂蜜的营养价值比白糖水的高，如果只论利于单个蜂群的生存繁殖，喂蜂蜜确实比喂糖水更好。但我们作为养蜂人，要管理若干个相距不远的蜂群，为了确保所有的蜂群都是更好的生存下去，我们考虑得就要更多。而蜂蜜作为饲料虽好，但它也有一个很大的缺点，就是太香，散发出来的香味远大于白糖水，对蜜蜂的诱惑也远大于白糖水，这就导致蜂蜜喂蜂比白糖水喂蜂更容易引发盗蜂！要知道，仅是喂白糖水，稍有不慎就会引发盗蜂，更遑论喂蜂蜜。所以喂蜂并不是蜂蜜一定就比糖水好，而是要分情况对待，饲喂方式也要与饲喂白糖水的区分开。对于饲喂蜂蜜，最好是直接调入蜜脾，并且在调入的时候再取出一张多余的脾，尽量保持群内蜂多于脾，这样可以避免蜂蜜的气味外漏，避免发生盗蜂，也能达到饲喂蜂群的目的。如果是在饲喂器里饲喂，一定要注意加水适当稀释后在进行饲喂，毕竟蜂蜜的粘性很高，直接用蜂蜜喂蜜蜂就会出现蜜蜂的翅膀或者脚被蜂蜜黏住，导致蜜蜂行动不便或者飞不起来，最终死掉。一是对于封盖蜜脾在调入前应当先割去封盖，这是为了减轻蜂群取食的负担；二是若是由于外界温度过低，导致蜜脾内部储蜜结晶的，应将蜜脾放置在41℃的恒温箱内，待确认结晶融化后再调入箱内；三是将调入脾放置在贴近蜂团的位置，这样可以不打破蜂群结团保温的状态，它们可以根据需求，在蜂团上互换位置取食蜂蜜。
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