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香菇烧麦难度:难，电器:电饭锅，配方:猪腿肉、糯米、香菇、生抽，步骤:1.准备好所需食材。 2.糯米放水中浸泡一夜，浸泡后的糯米 3.将猪肉肥瘦分开切丁，香菇洗净后切 4.糯米放电饭锅蒸熟后取出凉透。 难 蒸锅、擀面杖 电饭锅 烧 配方8种材料！猪腿肉200克糯米300克香菇5朵生抽适量耗油适量白糖适量盐适量饺子皮适量。 做法13个步骤 步骤1.点击图片进入烹饪模式！准备好所需食材。 步骤2.糯米放水中浸泡一夜，浸泡后的糯米煮出来更好吃。 步骤3.将猪肉肥瘦分开切丁，香菇洗净后切小丁备用。 步骤4.糯米放电饭锅蒸熟后取出凉透。 步骤5.油锅7分热，倒入香葱爆香，再转小火煸炒肥肉，多炒一会儿直至把肥油都煸出来。 步骤6.再倒入切好的瘦肉，翻炒均匀。 步骤7.最后下入香菇丁。 步骤8.调入少许生抽、耗油、白糖、盐。 步骤9.最后将炒好的馅儿跟煮好的糯米混合，用勺子搅拌均匀。 步骤10.烧麦皮可用自己做的，也可用市场买来的饺子皮，买来的饺子皮需用擀面杖再擀大一些就好。 步骤11.皮中填入七分满的烧麦馅儿。 步骤12.用手沿皮边缘捏至张口状，收出小褶子来，微微露出馅儿即可。 步骤13.放入蒸箱或蒸锅中，上汽后蒸十分钟即可出锅。 |
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