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古人为何规定16两为1斤,筷子长7寸6分?身为华夏子孙,您了解吗

 泛海乘风 2022-07-07 发布于安徽

华夏文明传承数千年,老祖宗流传下来的许多规定,都有其深刻的含义。就拿房屋选址来说,一般都是选在山南水北之间,如此一来既解决了饮水问题,又能保证光照充足,可谓是百利而无一害。与此类似的例子还有很多,比如规定16两为1斤,筷子要长7寸6分,背后的缘由你一定想不到!

古人为何规定16两为1斤,筷子长7寸6分?身为华夏子孙,您了解吗

首先来说筷子,它最早出现于原始社会,那时的人们已经掌握了烹煮技术,但在食用饭菜的时候,直接用手拿很容易烫伤,需要一个工具将其送到嘴边,于是便有了筷子。春秋战国时期,鼎成为烹饪工具,由于其又大又深,吃饭夹菜的时候一不小心就会被灼伤。为了避免这种情况,古人便使用长筷子,增加手与鼎之间的距离,以保证安全。

后来,人们的饮食习惯发生变迁,铁锅出现并很快代替了鼎,炒菜也开始兴起,大家不再像吃火锅一样围坐在一起用餐,而是将饭菜盛出来,端上桌子食用。此时,就不必再担心被灼伤,而且用长筷子夹菜也不方便,短筷子自然就占据了主流。

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当然,短筷子只是一个泛称,起初其长度并未有过明确的规定。直到唐朝,随着佛教的兴起,相关理论被引入日常生活中,筷子的长度才被正式定为7寸6分长。这7寸代表了“喜、悲、怒、思、忧、惊、恐”七情,而6分则代表了“眼、耳、鼻、舌、身、意”六欲。

除此之外,筷子的造型也是有讲究的,头部要做成圆形,尾部则是方形,一方面方便使用,另一方面也暗合了中国的“天圆地方”思想。而且,两根筷子,也代表了乾坤阴阳。古人相信,这样一双精巧设计的筷子,一定会为自己带来好运,生活得更幸福。

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斤两问题大概出现在商朝,当时虽然已经有测量工具,但由于做工不好,准确度极低。到了春秋战国时期,各国都有自己的一套测量体系,单位、进制都不相同,若是进行跨国买卖,十分的不方便。秦始皇统一六国之后,统一了度量衡,这“衡”就是秤,秤砣称之为“权”,现在权衡一词一般用来表示对事物的考量。

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至于16两为1斤的来源,有一个说法是丞相李斯上奏秦始皇,请求他亲自敲定重量的进制,秦始皇却只写了“天下公平”四个篆书字给李斯。李斯不明白什么意思,但又不敢再追问,苦思冥想之后,他数了数这四个字的笔划,刚好16划,于是便将1斤定为16两。

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当然,这只是民间的戏说,其真正的原因出自秦人对上天的敬畏,他们做任何事情都要以天象作为参照,制定重量进制也是如此。南斗和北斗一共13颗星,再算上福、禄、寿,总共就是16颗星,于是古人便将重量定为16进制,即16两为1斤。到了近代,中国开始睁眼看世界,为了和国际接轨,便将沿用千年的16进制舍弃,改为受众程度更高的10进制。自此往后,16两为1斤的说法被淹没在历史的尘埃中,我们也只能从“半斤八两”这个成语上一窥它曾经的辉煌。

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