  散文赏读  家乡的野百合 王忠恩 我的家乡在鄂南山区的大山上，那里盛产野百合。 阳春三月，微风轻拂，野百合破土而出蓬勃向上。到了四五月间，笔直碧绿的杆上缀满了均匀的芾叶。百合花竞相开放。茎的顶端长出一二朵也有极少数三朵的花苞，长约三寸。极像"琴耳朵”，花开时状如喇叭。花的顶端呈现出五个花尖，颜色白中带紫黄色。花芯上花粉很厚，清香扑鼻。引来蜂蝶在花丛中翩翩起舞。小时候每当看到蜜蜂钻进花芯中采花时，我常和小伙伴们轻轻地小心地将花尖一捏，蜂在里面嗡嗡直叫，我们得到极大的快乐。有一次不小心没捏住，手被蜜蜂蜇了一下，手肿得几天拿不了笔。
关于野百合宋代文人苏颂有过描述:"苗高数尺，干粗如箭，四面有叶如鸡距，又似柳叶，青色，近茎微紫，茎端碧白，四五月间开红白花，如石榴嘴而大。” 野百合是绿色生命中的强者，它扎根贫瘠的坡岩，不怕风吹雨打。虽然它的杆只有毛笔杆大小又高又直，但从不会折倒。遇上干旱年份，竹木枯死，但从未见到野百合枯萎过。 野百合不但美丽，而且无私地奉献给人类丰富的果实。盛夏时节，正是百合果成熟的时刻。它的果实深深地埋在地下，呈圆形。果瓣一层一层紧围在主根上，果的末端中间有细小柔软的须根，如韭菜根一般，像大蒜球。每瓣大小一致。药物学家陶弘学有关于百合果的记述:"状如胡蒜，数十片相累”。百合果不但味道鲜美，而且可入药。医学家李时珍在《本草刚目》中记载:"百合果有清热润肺，宁心安神之效"。百合果也是一种美味富含营养的食品。用冰糖同果蒸着吃，细腻味美。是一道山珍佳肴。也可炖肉或炒着吃。在我们村里谁家来了客人如果吃上了百合果便知道是主人的敬意和盛情。记得小时候，有一次全家人在吃冰糖百合果。爸爸故意逗我，说没满十岁的小孩吃了百合果牙齿会长得又宽又长，而且向外凸出，甚至连嘴唇也包不住牙齿。我便吓得不敢吃了。于是倒进了哥哥的碗里，哥哥已满十岁。大人们都忍不住笑了。我这才知道爸爸是逗我玩的。
大集体年代，村民缺粮。夏天经常上山挖百合果当粮充饥。那时候到处开荒，野百合适应刚开荒的土地。现在退耕还林，野百合怕荒越来越少。 我爱野百合，它不嫌土地贫瘠，朴实坚强。而且无私奉献。我愿做一株深山的野百合!
作者简介：王忠恩，乡村退休教师，爱好文学。湖北省中华诗词学会会员。先后在《陕西文学》《九头鸟》《湖北日报》《湖北广播电台》和网络平台发表散文，诗歌，通讯百余篇（首）。
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