餐饮视界™导读: 一家港式火锅店,走“侘寂”美学路线,打造营造沉静的氛围,但同时更多呈现市井烟火气息,在空间产生的对比同时也具有戏剧性。 「如熹RuXi」已经是一个成熟的粤式火锅品牌。新店的设计为打造旗舰店,设计时更注重传递品牌的深度,加深空间设计展现对打边炉文化的理解。 整体设计以“侘寂烟火”为主题,让顾客可以感受时间赋予事物的岁月痕迹中去感受市井烟火气息的理念。 在入口处设置原料食材的陈列柜,顾客可以等餐时了解每一种食材,加强与顾客的互动。 将空间化零为整,模糊室内外的边界,将内空间设计漂浮,彼此架构,为了在空间呈现更多“侘寂”中的阴翳之美。 在满足照明条件的前提下,尽量降低了室内光亮强度,在空间内多运用透明玻璃封面,尽量引入更多自然光作为主要照明方式,让自然光以投射的方式,自由倾洒在空间内。 令人沉浸在其中甚至忘却时间的流逝,让空间和人的情感产生共鸣,强调寂静但并不否定市井气息,而是让人在寂静的境界里感受到旺盛的生命力。 随着时间的推移,自然光的角度、亮度、冷暖每一刻都在微妙变化着,产生丰富的光韵,营造空间氛围。 加强空间的自然朴素质感,打造一个对料理期待的餐饮品牌,为此将水墨元素加入空间进行融合,让空间体验充满调性的同时又不失趣味,满足顾客对空间体验的多维需求与想象。 |
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