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湿气是现代人健康的最大敌人之一，所谓“十人九湿”，因此祛湿也一直是我们的“热门话题”！ 中医认为：“湿气乃万恶之源”，任何时候，男女老少都有可能被湿气趁虚而入。 它会埋伏在体内，伺机行动，随时随地影响我们的五脏六腑及身体健康。  【湿气入心】：心慌气短、身体疲倦、失眠健忘、胸中郁闷。 【湿热袭肝】：皮肤油腻、嗜睡、长斑长痘、口苦咽干、脾气暴躁。 【湿气入脾】：食欲不振、腹胀、消化不良、大便黏腻。 【湿气入肺】：咳嗽痰多、诱发鼻炎、胸闷气短、气虚无力。 【湿气入肾】：畏寒怕冷、四肢冰冷、小便短少，腰膝酸软冷痛。  总之，湿气过重，会导致百病丛生。 都说千寒易去，一湿难除，市面上关于祛湿的产品很多，真真假假难以分辨，那今天就来和大家分享1个不一样的祛湿佳品~ 初识豆蔻~唐代诗人杜牧在《赠别》用“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”形容一位十三四岁的少女。 说她体态美好，举止轻盈，活像二月初含苞待放的一朵豆蔻花。  豆蔻年华成了少女十二三岁的代名词，由此可见“豆蔻花”是美丽且富有生机的。 但豆蔻可不是少女的专属，它也成为了一种药材，如同一位慈祥的老者，温暖我们的身体，滋养我们的心灵。 中医认为，豆蔻味辛，性温，归肺、脾、胃经。具有化湿行气、温中止呕，开胃消食的功效。  常用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
豆蔻分四种很多人炖肉都会豆蔻做为调料，不仅能使肉的味道更好，还能减少肉食引发的湿腻问题。 其实，豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻、肉豆蔻之分，用于炖肉的，多为肉豆蔻。  而今天要分享的佳品，是这其中的白豆蔻！ 白豆蔻功效不简单~豆蔻入药多取其果实入药，也称之为蔻仁。白豆蔻生长在炎热潮湿的南方，气味芬芳，因此药性辛温。 豆蔻辛香温燥，和大多芳香化湿药物一样主入脾、胃经。 但白豆蔻色白，白在五脏对应颜色中为肺金之色； 又因白豆蔻味香之余带辛，生白豆蔻口嚼有辛凉感，而辛在五脏对应味道中为肺金之味，因此白豆蔻又可入肺经。  白豆蔻的功效应用，可以表现在以下3个方面~ 1、化湿行气 上面我们说到，豆蔻辛香温燥，辛能行气，香能通气，因此能启动脾气而解脾胃湿困。 常应用于湿温初起，胸闷不饥。相比其它化湿中药，白豆蔻辛散入肺经，因此白豆蔻化湿行气之力稍偏上焦。 上焦湿阻常见于疾病初起，表现为胸闷、不思饮食等。  推荐茶饮：常用的祛湿方剂—三仁汤。 以“三仁”为君，即白豆蔻仁、杏仁、薏苡仁。  三仁汤常用于湿温初起，湿重于热，主治三焦气机受阻，治以宣畅气机，从而清利湿热，其中杏仁走上，白豆蔻畅中，薏苡仁渗下。 三仁汤方出《温病条辨》，现代可应用于各种疾病的湿热型，如咳嗽、肺炎、功能性消化不良、糖尿病等。 有文献报道，三仁汤在新冠肺炎的临床应用中具有一定前景。 而在平时夏末秋初暑气未消时候，如果我们发现身体懒重，偶尔觉得头隐隐痛，仿佛有一顶无形的帽子裹着。  满胸憋闷，叹气也无济于事，食欲不振，舌苔白腻。 这时我们可以闷上一杯三仁汤茶，消除湿气。 2、温中止呕 白豆蔻行气宽中，性温暖胃，可止胃寒湿阻气滞之呕吐。 胃中寒冷无法腐熟水谷，肺脏受到胃传来的寒湿，气机阻滞则不能发挥肃降的功能，发为呕吐。  常常表现为泛吐清水，或为痰涎或夹有不消化食物，口中淡味，不渴，全身则伴有或倦怠乏力或头晕目眩。 而白豆蔻辛温，可暖胃而消化水谷，暖肺而恢复肃降。 推荐茶饮：白豆蔻可清降肺胃，温中止呕。白豆蔻可以单用为末服，也可配藿香、半夏等增强温中化湿之力，如白豆蔻汤。  白豆蔻汤方出《杂病源流犀烛》，组以白豆蔻、藿香、半夏、陈皮和生姜，主治一切呕吐。 3、开胃消食 豆蔻如今在家庭依旧是必不可少的香料，此外，在一些卤味、麻辣粉等原材料中都能见到白豆蔻的身影。 而在中医药中，可以提高患者对食物敏感的方法便是食前打开胃口，食后协助消食。 白豆蔻辛香，因此《太平圣惠方》中将豆蔻配伍陈皮增强健脾和胃之功效，用于调理小儿脾胃不和，纳食不香。 推荐茶饮：宋代常饮用的一种饮品——豆蔻熟水，做法有点类似于冷泡茶。 方法：挑选干净的白豆蔻壳，加入到沸水之中，然后盖好瓶盖。过了一会就可以得到这样一杯清香的茶饮了。 ▋豆蔻和豆蔻壳之间有什么区别呢？ 豆蔻壳也称豆蔻衣，性味同豆蔻，但是温性不如豆蔻强，其化湿行气之力也较豆蔻弱。 因此豆蔻壳适用于较轻的脾胃湿阻的脘腹痞闷、食欲不振。用量一般为3-6克煎服。 使用方法和禁忌豆蔻入药为生用，需要先捣碎，用量在3-6克左右。 豆蔻辛温，因此阴虚血燥人群慎用，如大肠素有火热、中暑热泄暴注等。 《雷公炮制药性解》中认为豆蔻治疗寒气有神效，但肺、肾中有火以及虚弱的患者忌用。 生命，养生占7分，剩下的那3分才是医生能帮助你的部分，学点知识总没错，让家人和自己都受益。 |
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