 阿里巴巴数字农业产业中心位于淄博市周村区大学城园区，由山东纽澜地数字农业科技有限公司与阿里巴巴集团合作建设,占地约800亩，总投资30亿元。该中心作为全国首个阿里数字农业农村示范城市（盒马市）的重要建设内容，致力于打造一个以淄博市为轴心的现代化农产品流通枢纽，形成立足淄博、带动山东、辐射全国的数智化农产品流通大格局。阿里巴巴数字农业产业中心年产值200亿，年税收约3至5亿，带动高端人才500人就业，技术人才5000人就业，普通工人5000人就业。
生产加工自动化 利用生物、云计算和大数据技术，阿里巴巴数字农业产业中心构建自动化生产线，实现对农产品全过程差异化标准化的收集、加工、处理、存储、运输：利用全自动蔬果分拣分装设备，对蔬果按照成熟度、酸甜度等指标差异自动进行分拣、清洗、烘干，同时按照设置的个数和重量进行自动化包装、打签；利用猪肉、牛肉自动化生产线设备，按照部位、厚度、霜降程度等需求进行塑形、切割，自动化包装、打签后放入冷库储存，确保了农产品标准化高品质。
运用模式数字化 阿里巴巴数字农业产业中心综合“餐饮+商铺+街市+配送”功能，全力打造“生鲜+餐饮+物流”为主要特色的线上、线下一体化生鲜餐饮板块的新零售模式，利用“店仓一体”优势，形成“全渠道”经营模式，实现极致物流配送体验。
冷链物流智慧化 阿里巴巴数字农业产业中心建设了大型磁力速冻库，运用了磁力速冻技术，运用电磁效应将食材中的水分子由内到外重新排列并减小水分子聚团，从而可以实现食材得到更长时间的保鲜。同时，在商品流通过程中，注意物流各项作业的速度、质量以及温度控制，实现易腐的生鲜农产品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费均采用冷链技术，以减少农产品的损耗，防止农产品的变质和污染。依托产品追溯系统，实现对农产品质量安全的全链条追溯，进一步保证农产品高标准、高品质。
阿里数字农业产业中心，不仅是一个专注于农产品生产的综合体，还是一个农业新模式、新业态、新产业的孵化器。阿里数字农业产业中心将通过数字赋能，引领乡村产业发展，助力乡村振兴，为将淄博市打造成为阿里数字农业首个示范城市和中国农业3.0数字农业核心城市贡献探索路径。（淄博市打造数字农业农村中心城市行动领导小组办公室） 来源：大众日报 |
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