【原】清蒸丝瓜虾仁家常做法，做起来真的超简单

清蒸丝瓜虾仁

材料：活虾200g、丝瓜半根左右、葱蒜适量；

做法

1.丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中。

2.鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上。

3.将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰。

4.隔水蒸5~6分钟即可。

小贴士：注意清蒸时间，过长容易把虾仁蒸老。