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 武汉大学生物化学与分子生物学专业博士，新加坡国立大学（NUS）博士后，一门心思搞科研，业余写稿不荒废，努力给你惊喜。 ——朱小鹿
曾有人做过调查，国产酱油大约有56%输出到餐饮行业。也就是说，我们出去外头吃饭，在我们看不见的厨房，厨师在菜里加入了海天酱油。而背后造酱油的人，也沾了沾公司的光，身家突破1100亿元。
1955年，庞康还没出生，有人就已经在给他搭台子，等他登台一展歌喉。而其中，海天古酱园发展最好，规模最大，于是就以它为名，将重组后的酱油厂取名为海天酱油厂。然而，换了副新面貌，仿佛掐断了酱油厂的呼吸器，酱油厂开始走下坡路，生意惨淡。而且，当时致美斋是国内四大知名酱园之一，已有400年历史。在致美斋的追击下，酱油厂几乎已奄奄一息，在深海里扑腾两下，就没了声儿。就这样熬到1982年，酱油厂千呼万唤，终于唤来了它的救世主。那会儿，大学生可是香饽饽，是捧在手心呵护的主儿，当技术员未免太屈才了。可26岁的庞康不介意，每天勤勤恳恳打酱油，最后翻身当副厂长。庞康先是对酱油厂进行制度调整，再手把手教工人如何酿造酱油。他追求的水平，不是让人一尝就知道“这是酱油”，而是让消费者一尝，立即拍案叫绝，说“这酱油真鲜！”他要让他的酱油有如长江之气势，流向大江南北，而不仅仅蜗居在广东佛山。庞康兜里也有点小钱了，随即抓住机遇，出资50万元，对酱油厂进行改制。庞康底下有749名员工，再加上他，750人组成酱油敢死队，铆着劲儿发誓将公司带上巅峰。庞康咬咬牙，斥巨资3000万从国外引入一条先进生产线。虽然赚得荷包越来越鼓，可庞康也愁得头发一根一根往下掉。但就没有钱办不到的事儿，庞康砸下老本，与电视台合作。在这里，不得不说，庞康不仅打得一手好酱油，还玩起了心理战术。他通过整点报时，给观众设置固定记忆点，将自家广告植入人们的脑海里。当人们围坐在电视机面前看新闻联播，一准备报时，大家都会心照不宣，知道这时会有海天广告出来。结果也如他所料，在新闻联播的助攻下，他家酱油广告不胫而走。这一年，庞康43岁，人家43岁，已经见识过10亿元的力量。不过，此时的庞康还没有高枕无忧，庞康喘了口气，无奈地说：
这不，湖南一语文老师杨振闻着这鲜味，也无心教书，索性抛下课本，下海卖酱油。不愧是老师，杨振独创了一套营销策略，打得对手甘拜下风。趁庞康一不注意，百年老字号李锦记，悄悄闯进庞康的酱油地盘。中炬高新放着好好的工业园区开发不做，也想趟这趟“酱油水”。一句“厨邦酱油美味鲜，晒足180天”，很快走红全国，吓得庞康的10亿元都要抖三抖。于是，他开始在调味品上下功夫，推出醋、生蚝、味精等。在全国市场扩张上，与对手盲目激进不同，庞康突然放缓脚步。庞康决定先在武汉设立驻外机构，派一批销售新手去试试水温。待武汉预热成功，庞康再慢慢覆盖整个湖北省，随后进入海南、福建等省市。摊子大了，庞康一人管不过来，只能设立一支千人管理队伍，辅助经销商。2003年，庞康又砸钱从德国引进一条全自动包装生产线。一下子释放了工人的双手，每小时就能包装24000瓶。两年后，庞康再投资10亿元，专门设立一个生产基地，年产量超过100万吨。2008年，庞康再次花10亿元，引入10条全自动生产线，支撑庞大的生产量。此外，他还搭建80万平方米的阳光晒池群，争取让每一颗豆都沐浴过阳光。庞康特意从美国进口气相、液相色谱仪，监控调味品原材料，坚决不放过一丝农药。幸好，票子丢出去了，溅起朵朵水花，2009年，公司销售额突破50亿。从10亿到50亿，庞康花了整整10年，算下来差不多每年增加4亿。这财富滚动速度，让同行们垂涎三尺，口水都流到了太平洋外。而此时，杨振冲劲十足，先庞康一步，抢先推动公司上市，夺得“中国酱油第一股”。上市后，杨振却开始掉队了，公司市值一滑再滑，滑滑梯都没它这么丝滑。而2014年，庞康万事俱备，只欠上市，立即促成公司上市。上市当天，融资40亿元，市值直冲云霄，达到550亿，庞康也趁机过了一把百亿富翁的瘾，身家136亿。托庞康的福，股东内孵化出30多名亿万富翁，大家围在蓝天之下，共享财富盛宴。上市前一年，庞康给自己定个小目标：五年内再造一个海天！
一个成功的公司，不仅得靠一个厉害的老板，还得有一个肯对员工花钱的老板。有个大学生毕业后进入海天，刚开始他只是名普通实习生。结果，到公司才一年，他就对整个包装设备运转了如指掌。只要设备转一下，他就能准确判断设备是否故障，故障在哪里。于是，他自己捣鼓出一个机械手封箱机，一下子省了7名操作工，为公司赚了20万元。除此之外，他还自主研发酱机，大大提升注瓶速度，简直就是个全才。原本，公司年终奖发放需要论资排辈，入职没个三五年，基本上与年终奖无缘。更何况是区区实习生，只有被压榨的份儿，分钱哪轮得上他们？可庞康却破例为这个实习生开了一个表彰会，给他颁发“海天标兵”荣誉。而且，庞康还给他分配一套两室一厅的住房，外加5000元现金奖励。多亏了这个实习生，庞康受此启发，开设“海天论坛”，鼓励有才的人献计献策。他打包票，只要他们敢说敢做，而且被他采纳，绝不会亏待他们。2018年，庞康兑现5年前吹下的牛皮，公司营收正好翻一番，不多也不少。此后，庞康不仅打败了一众调味品行家，做到中国酱油第一，甚至还无意中“挑衅”了一下其他行业巨头。2019年8月19日，公司市值达到3096亿，赶超地产巨鳄万科。不久之后，一次媒体交流会，万科郁亮出席，记者问他对此事看法。郁亮表示服气，能有一家企业满足了老百姓的生活需求，活该它赚钱！当时，就有人大胆预测，海天的天就这么高，庞康已经摸到顶了，肯定再也走不动了。结果，超越万科，庞康只用了三分力气，比起后头的成就，如此成绩不足挂齿。历史总是惊人的相似，同样的时间，只不过相隔一年，庞康再次创造神话，让大家为之惊叹。2020年8月19日，庞康公司市值记录再次刷新，市值突破5300亿元。这哪是一瓶瓶普通廉价的酱油，简直就是一桶桶黄金油。最让人拍手叫绝的是，庞康公司市值形成断层式第一，差不多是10个中炬高新。而且，在A股上市公司里，海天紧随中国石油后头，略高于中国石化。
2022年4月，销声匿迹多年的杨振，“实力”再也不允许他低调了。除此之外，他的妻子、儿子也无一幸免，一家子整整齐齐成了老赖。要知道，今年他们集团虽说比不上海天，但市值好歹还有50亿。而按他们股份占比计算，股权价值都有21亿元，怎可能付不起这区区830万元呢？老板丢了大脸，集团市值也为其“蒙羞”，股价一跌再跌。恐怕庞康都要问一句，兄弟我们怎么走着走着就散了呢？推广新产品初期，定位低端市场，价格优惠才是最稳妥的。当年，为了将产品推向市场，庞康先是从小城市出发，一点点渗透到全国。而杨振好高骛远，野心太大，执意将酱油推向高端市场。当时，他的一瓶酱油定价在6、7元左右，而市面上酱油一般都是1、2元。刚开始，市场还挺吃他这一套，可久而久之，大家便不买单了。同行都在集中火力主攻调味品，而杨振东一榔头西一棒槌，到头来啥都没落着。主业竞争力消弱，副业搞不上去，硬生生搬起石头砸自己招牌。2021年，加加食品业绩一团糟，亏损近6000万元，这是公司上市10年以来第一次亏钱。刚站在中石化前头威风了一把，结果事实证明，它只是中石化的过客，来也匆匆去也匆匆。第二天，庞康一觉醒来，市值已经蒸发超3000亿元，个人身家大大缩水。受疫情影响，原材料成本增加，使得酱油利润大打折扣。行业内都在试探消费者的底线，悄悄涨价，然而消费者也不傻。酱油的市场渗透率已经到达天花板，要想接着往上冲，恐怕只有一个后果：头破血流。从前两年开始，他就已经着手延伸其他渠道，进军火锅底料、食用油、大米等品类的新产品。对此，庞康花大价钱赞助热门综艺节目，新产品频频在节目上露脸，希望能蹭蹭节目流量。
火锅底料已经有海底捞、天味食品坐庄，庞康进去，只能分得一些底料残渣。像昔日红遍半边天的海底捞，赚了一笔快钱，就再也捞不动了。粮油市场，早已盘踞着一条金龙鱼，海天要想在粮油市场“只手遮天”，可能性微乎其微。2020年10月15日刚上市，市值一度冲上云霄，飙升至8000亿。对庞康来说最不利的就是，最近金龙鱼不满于徜徉在粮油海洋，已经悄悄游入调味品市场。这样下去，势必会与海天短兵相接，巨头之间，必有一战。毕竟一直以来，庞康的核心策略都是求稳，他从不求快。这么多年，他一心深根调味品，也没想去房地产等热门行业，逛一逛赚笔快钱。所以，这次疫情一来，底子不稳的企业，被风一吹，就浮上来了，连挣扎都显得白费力气。如今，我们已经从存量时代，步入增量时代，吃红利的日子已经到头。虽然市值蒸发了490亿，但庞康公司的成绩依旧亮眼。排名中国500强第14位，市值4200亿元，站在调味品舞台前端。杨振站在台下，无限感慨，曾经台上的镁光灯也照在我身上啊，怎么突然就绕过我了呢？
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