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黄帝内经: “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为饥。” 人要有选择吃五谷，越吃越健康！五谷均是种子，是华精所在，濡养我们的生命。五谷因归经、性味各不相同，不同体质需要有选择吃才健康。 五谷是 稻（大米）对应肺， 麦（尤其是莜麦）对应肝， 忝（大黄米）对应心， 稷（小米）对应脾， 寂（豆）对应肾。 ①肺气虚 多吃稻（粳米）粳米性平，味甘。脾经、胃经、肺经。南方晚收的粳米得白者得金气最多，性凉入肺。优选南方陈粳米。 ②肝气虚 麦，尤其莜麦，但要三熟。本身成长要熟，要炒熟，要再蒸熟。 ③心火旺 欲望强烈，兴奋得睡不着觉。要吃忝（大黄米）。 ④脾气虚 多吃稷（小米）小米为五谷之首。肾是之天之本，脾之后天之本。小米又是黄色，多吃小米，有利于养脾。 ⑤肾气虚 多吃菽（豆）。 黑豆最入肾。 根据体质来吃五谷，让自己越来越健康！ |
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