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六月，火热的季节来到淄博，置身于国家数字农业农村改革试验区，数字农业农村改革的风扑面而来—— 在工厂化的养殖基地，数字化设备取代了大量人工，带来了高效农业；生态无人农场建起了数字档案，精准分析气象要素和土壤墒情等数据，改变了传统农业生产方式；在现代化果园里，新型职业农民用一部手机就能种出优质农产品…… 是的，数字农业农村改革的东风劲吹齐国故都，由数字驱动和赋能的未来农业宏图，在淄博正渐渐清晰起来。 上篇 国家农村改革试验区为何选了一个“工业大市” 淄博，齐文化发源地，这里每一寸土地都铭刻着历史。 1500多年前的北魏末期，有着“中国古代农业百科全书”之称的《齐民要术》，成书于此；2020年，农业农村部等17个部委批准淄博为国家农村改革试验区，承担数字农业农村改革试验任务。 淄博农业农村数字化改革势在必行，大有作为。 在此基础上，淄博在全国率先提出打造数字农业农村中心城市。 淄博底气何在？
淄博市数字农业农村大数据决策分析平台。 “工业，工业，还是工业。”淄博市农业农村局局长杨溯易如是说，“这是淄博发展数字农业农村的禀赋。” 确实，从国际农业现代化发展趋势来看，数字农业农村能否搞得好，主要看工业反哺农业的程度高不高。走过110多年工业历程的淄博，拥有全国41个工业大类中的39个，是国内化工产品配套最为完善的地级市，这便是先天优势。 以工业助推农业，淄博的做法是：数字赋能，换道超车。具体来说，就是开辟数字农业发展新通道，丰富数字农业发展新场景，塑造数字农业发展新生态，构建数字乡村建设新机制。 2020年，数字化改革被列为淄博农业高质量发展的头号工程。市里成立了工作专班和14个专项工作组，组建淄博市数字农业农村发展中心和市农业发展集团，市财政拿出专项资金1亿元，推进重点项目建设加快落地；支持社会资本设立数字农业农村领域专项基金，对创建数字农业园区的土地流转给予财政补助；引进了中科院、中国农科院、省农科院、浙江大学等18家科研院校，打造国内数字农业农村科研高地。 投入众多财力物力人力，淄博想要打造怎样的数字农业农村？而数字农业农村又能否成为摆脱当前发展困境的关键呢？ 在杨溯易看来，淄博的数字农业农村改革先要在“智”上取得突破，就是打通涉农数据共享“最后一公里”，初步营建起“一云统揽、多维一体、一网通办”的数字化生态。 “'智’便是指智慧，数字农业农村改革强调智慧化的决策系统，配之以专业的硬件设施，在涉农数据共享'最后一公里’初步营建起来的数字化生态中，'一云统揽’可以说是'大脑’，而'多维一体、一网通办’就类似'骨骼和神经系统’。”杨溯易解释说，“这是过去传统农业都不具备的，需要工业的加持。” 去年，淄博出台了打造数字农业农村中心城市行动方案，其中包括推进“宽带乡村”全覆盖，布局5G基站，整建制建设益农信息社；打造大数据应用平台和大数据库，建成天地空一体化观测体系和服务管理风控技术体系；发展数字田园、数字果园、数字牧场、数字种业和数字加工业…… 显而易见，不管是5G基站，还是天地空一体化观测体系，都需要高新技术装备来作支撑，而这些都由工业企业制造供给。 山东巧媳妇食品集团是一家以生产酱油、食醋、酱类、蚝油、料酒、复合调味料等为主的专业化调味品生产企业，总部位于淄博市临淄区。该公司着力推进数字化建设，投资1.3亿元，安装智能视频监控点900余个，传感器监测点3000余个，对各关键环节实施自动化的数据收集、分析、管控。
巧媳妇数字生产车间。 走进该公司的指挥大厅，一个智慧化控制平台映入眼帘。“这个智慧化平台包括三个板块，一是产品追溯系统，酿造原料从田间种植开始，种子、农药、土壤、化肥等都实现数据传递；二是质量管理系统、对产品加工过程实现质量数据控制；三是产品物流系统，对销售、用户数据实现服务跟踪。”山东巧媳妇食品集团品控总监高超说。 现在，“巧媳妇”不再依靠老师傅的经验进行工艺生产，数字化让企业产品优良率大幅提升的同时，单位产值能耗降低12%，生产成本降低10%。 对于山东巧媳妇食品集团在数字化上的发展应用，临淄区农业农村局相关负责人这样评价：“有了工业思维，'巧媳妇’更会过日子了！” 类似的企业，在淄博还有很多家，未来将会更多。根据规划，淄博集中扶持得益乳业、高青纽澜地、淄川七河生物等骨干企业数字化赋能，到2025年，完成农产品加工企业主体数字化改造50家。 不过，和大多数行业在数字赋能发展中遇到的困难一样，数字农业农村大数据平台建设面临的头号困难就是“信息孤岛”。工业基础和工业思维并不能解决数据分散不统一，各系统之间无法实现共联共享的问题。这需要一个信息收集、处理、管理的大脑。 为此，淄博市自主开发搭建了农业农村智慧大脑综合服务平台——“齐农云”，该平台包含数据管理平台、公共服务平台、数据资源中心等多个子平台（中心），是淄博打造的数字农业农村中心城市智慧“云大脑”和数据中枢。 “齐农云”总投资1600余万元，目前已初步建成“齐农云”管理平台，完成大数据底层和种植业、畜牧水产、产业发展等10大主题“一张图”设计，与93个国家级、省级单位数据系统和部分数字农业企业园区数据平台对接；“齐农云”公共服务平台也初步建成，开发出电脑网页端、手机App、微信公众号3个应用服务平台。 依托数字化“大脑”——“齐农云”，淄博市延伸打造“1121+N”的数字农业农村服务体系，打通产业企业、小农户和市场的连接。 今年1月18日，淄博“数字赋能聚力打造数字农业农村中心城市”的做法入选全国农村改革试验区典型案例。这是对淄博农业农村数字化“摸石头过河”的一次褒奖，更是对“路子对了”的认可。
下篇 淄博农业农村四变，改变了什么？ “气温陡然升高，苹果会不会缺水？” “不会的，地里的'大数据’正监测着呢，缺啥就会自动报警。” 6月23日，在沂源县华盛科沃云果业示范基地总控室里，技术人员齐凯正在通过数字农业应用服务管理平台对果园的情况进行检测分析，实时监测果园生长环境数据以及光照度、温湿度、土壤pH值等数据。
沂源县华盛科沃云数字农业大数据应用服务平台。 农业种植变聪明，产业发展更智慧，乡村治理更科学……数字化正在改变淄博。 生产效率变了—— 20人技术团队 管理6000头牛 一名饲养工程师、一台电脑，养300头牛！在高青县，山东纽澜地何牛食品有限公司投资建设的数字化黑牛养殖场，用极少的人工便实现了规模化养殖。这样的高效农业，足以颠覆人们对农业生产效率的认知。 走进纽澜地展厅，“黑牛管家”大数据云平台正在实时滚动。屏幕上显示着纽澜地智慧牧场、士荣农业、光亮家庭农场等牧场的地域分布、存栏量、出栏量等信息。 来到养殖场的中控室，仅仅20人的技术团队，就可以管理整个养殖场牛舍，对6000头牛进行智能化管理。电脑屏幕里，每一栋牛舍的温度、湿度、二氧化碳含量等关键数据一目了然。轻轻点击鼠标，就可远程自动投食和喂水；牛舍里的风机、可调节灯源等设施也都连接了电脑，通过自动化系统调温调湿调光。 山东纽澜地何牛食品有限公司总经理助理董冠介绍，每头牛出生时都有一个耳标，每个耳标号都跟着一个档案，记录着牛只月龄、转栏次数、饲料配方、防疫、屠宰时间、出品品相等详细数据。
在沂源县华盛科沃云果业示范基地，技术人员齐凯跟记者介绍果园内数字传感器的用处。 数字农业农村掀起的，是一场颠覆性的效率变革。 山东纽澜地何牛食品有限公司总经理杜斌透露，当前公司核心竞争力在于建立的数字化运营链条。 2020年，纽澜地已经完成全国版图华北、华东、西南、华南、中南的供应链布局（高青生产基地、东莞加工中心、成都加工中心；上海分仓、北京分仓、武汉分仓、西安分仓、杭州分仓、南京分仓）。依托数字化黑牛养殖牧场和自营的冷链物流体系，每天中午12点准时汇总平台订单，根据订单要求对牛肉进行分割包装，深夜12点准时发往北京、上海等一线城市，全程保持0℃-4℃冷鲜保存。 同时，纽澜地与阿里数字农业合作，在淄博市周村区大学城中心地段打造占地800亩的纽澜地（阿里巴巴）数字农业产业中心。届时，随着生鲜蔬果自动化生产车间和生鲜牛肉机械手全自动化生产车间的启用，数农中心将实现生鲜蔬果、生鲜牛羊肉、生鲜猪肉、粮油、面食、包装材料等产业的全自动化生产加工、分拣分装，整体设计做成淄博数字农业的城市会客厅。 生产方式变了—— 国内首个生态无人农场 提高效益降成本 田间管理人员轻点手机或者电脑屏幕发出指令，无人驾驶的拖拉机便立即从机库开出，缓缓驶向农田，开始旋耕作业并完成玉米播种。 这可个场景真实发生在淄博市临淄区朱台镇禾丰生态无人农场。这里是国内首个生态无人农场。 据悉，禾丰生态无人农场由山东理工大学和禾丰种业科技股份有限公司联合打造，依托山东理工大学兰玉彬智慧农业团队开发的生态无人农场云端大脑系统，运用了5G、卫星遥感、大数据等先进技术进行全方位信息采集和处理。
山东纽澜地“黑牛管家”大数据云平台。 “无人农场是通过机械化、信息化和智能化高度融合，能实现农业劳动力最大限度地解放，其基本特征是全天候、全过程、全空间的无人化作业。”淄博禾丰种业科技股份有限公司副总经理徐林生说，依靠天空地一体化信息获取系统、5G网络、大数据、云平台等技术支撑，实现了对无人农机的作业监控、路径规划、指挥调度和设备预警等功能。
禾丰生态无人农场作业场景图。 生态无人农场看见智慧农业模样，改变了生产方式。 山东理工大学计算机学院教授王志强介绍，500亩示范区的机库陈列着拖拉机、平地机、旋耕机、播种机、无人植保机等农业机械装备，可以涵盖农田生产全环节所用到的装备。“500亩的示范区，只需要2-3名管理人员，在电脑或者手机平台进行智能控制，偶尔进行田间视察、设备维护和能源补给工作。”王志强说。 “无人农场”种地的效益如何呢？徐林生告诉记者，以播种为例，小麦播种机提高了播种行直线度，行距更均匀，通风透气采光好，有利于作物生长，可提高作物产量2%-3%，减少肥料和农药用量5%-10%，降低生产成本5%-10%；由于接行准确，可提高土地利用率0.5%-1%；由于可以24小时不间断作业，提高了农机利用率，节本增收效益显著。 生产主体变了—— 智慧化标准生产 惠及更多农户 “互联网+”“农保姆”，山东思远农业开发有限公司（以下简称思远农业）践行“标准化让生活更美好”的理念，用数字说话，让更多农户变成新型职业农民。 “线上的专家和线下的农业技术人员会每天对本地的农户进行服务。”思远农业总经理白景涛告诉记者，公司通过研发手机App，打造数字化新农具。 据了解，思远农业以合作社为基础，建设现代农业组织架构，在全国13个省的设施农业和露地经济作物生产区有服务经理360余人、技术指导员5000余人。
山东思远农业开发有限公司通过研发手机APP，打造数字化新农具。 如何让标准化生产惠及更多的农户？让每个农户享受到智慧化生产便利，思远农业与中国工程院院士赵春江、国家农业信息化工程技术研究中心、山东理工大学等科研院所、高校深入合作，积极推进数字技术与现代农业的深度融合，建立院士智慧农业工作站，研发推广设施蔬菜7F生产技术管理规程，开发“农保姆”App，开设田间课堂，形成了完善的“互联网+农业社会化服务”体系。 思远农业严格遵循产前培训、产中服务、产后总结的服务流程，推行“7+12”标准服务工作法、“4D宣教”、“5P节点工作法”；构建“五维一体”服务模式，实现农户无忧生产。白景涛说：“思远农业通过线上线下培训体系，每年开展'田间课堂’、'农民夜校’、'新型职业农民培训’等各种形式的技能培训，充分发挥'农保姆’农学院、微信群的作用，每年线下培训指导26万余人次、线上指导335万余人次。” 此外，思远农业还成立了大数据管理中心，建立了标准化智慧农业科研基地，承建省级现代化农业产业园，开展农业智能系统、装备的技术研究。目前，已完成“农保姆”、齐稷通、齐稷汇等农业管理服务系统开发，以及自动放风机、智能打药机、水肥一体化、物联网设备等智能装备的集成应用。 在思远农业带动下，手机已经成为当地越来越多新型职业农民的“新农具”。 治理方式变了—— 数字化赋能乡村治理 村庄发展提质 数字农业农村时代，乡村治理享有技术红利。淄博，作为数字农业农村改革的先头兵，率先发力数字乡村建设。 6月24日，临淄区凤凰镇柴南村村民刘震熟练地打开“智慧凤凰”小程序，在便民服务项目中成功进行了“垃圾回收”预约。当天，大型垃圾车和保洁人员就上门了。 乡村要宜业也要宜居。近年来，凤凰镇加快推进大数据技术应用于基层工作场景，解决群众实际问题。
临淄区凤凰镇垃圾上门收集监管系统。 “我们申请了'智慧凤凰’微信公众号，加入垃圾预约收集功能。老百姓有建筑垃圾和大型垃圾，包括烂沙发、烂家具、农业生产垃圾等，都可以通过'智慧凤凰’公众号提交。环卫所收到预约通知后，立即转给第三方公司上门收集。当天预约，两天之内上门收集完毕，这样就解决了老百姓非生活类垃圾难以找地方倾倒、处理的问题。”凤凰镇环卫所所长曹丽红说。 依托“智慧凤凰”微信公众号，凤凰镇根据需要上门收集的垃圾种类，安排不同垃圾收集车进行回收——对日常生活垃圾，垃圾收集车收集后进行专业处理；对建筑垃圾、旧家具等大件垃圾、农业生产垃圾等，垃圾车收集后再交给合作公司处理，当作高速路基、肥料等使用；对餐厨和柴草垃圾，则由镇内一家生物科技公司统一收集，转化为生物有机肥。 “三管齐下”“分类施治”，凤凰镇很快就实现了农村垃圾就地分类和资源化利用的全覆盖。 “为了常态化保持好垃圾上门收集成果，我们给所有上门的垃圾收集车安装了GPS定位。”曹丽红介绍，通过GPS定位系统，可以实时监控垃圾收集车的运行轨迹，了解哪个村庄的角落还没去或者哪个企业没有收集。同时，这对上门收集的保洁员也是一种监督。 记者了解到，利用数字化赋能乡村治理，凤凰镇为62辆垃圾收集车安装了定位设备，点对点定位创建电子地图，实时分析垃圾收集情况；同时对收集的垃圾提前甄别，分类将其运送至不同处理厂，探索出了一条从“清”到“降”再到“祛”的农村垃圾治理之路。 一路走来，一路回望，数字农业农村正激活乡村振兴“一池春水”。 淄博农业农村的基因，正从一枝一叶、一村一地上发生变化，随着传统农业农村向数字农业农村的跨越，无论是乡村、田野，还是山川、河流，都让人充满更多想象力，未来的科技红利就植根在这些土壤中。 策划：李霄 花宇 撰稿：张超 |
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