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阳光明媚，气温越来越高，连微风吹过都是热浪，馋虫总在我的思绪里告诉我吃凉拌，喝冰冰的柠檬水，馋的我流口水，上班都没没心思了！偷小差了。今天下班后就自己做一盘凉拌豆腐皮和豇豆双拼，酸辣爽口，心情美美哒。 准备豆腐皮一张用温水泡开，选新嫩的豇豆捡出来，切成自己喜欢的长度，洗净备用，烧水，水开豇豆焯水，豆腐皮也切成想要的形状，焯水，装在一起过凉水，捞出备用。 准备新鲜小米辣，大蒜，新鲜番茄一个，洗净切碎，香菜洗净切碎，放入碗中调料，放入食盐，味精，生抽，白醋，油辣子，尝一尝味道是自己喜欢的就可以和豆腐皮，豇豆拌在一起，拌匀，尝味道什么不够添加，合适自己就好了，一道酸辣爽口的凉拌豆腐皮和豇豆双拼就做好了。和好友一起开动，大家都吃的很开心，很满足。 在这炎热的夏天，大家喜欢吃什么样的凉菜呢？     |
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