丽江，云南省辖地级市，是国际知名旅游城市、历史文化名城、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道 丽江可以说是一个有魔力的城市，去过的人都会对丽江有种流连忘返的感觉，无论景色还是休闲程度都是无可比拟的，去过的应该都知道美食也相当丰富，那具体有什么特色美食呢？小编整理下来供大家参考，内容不分排序，还想了解哪里的美食请评论区留言，喜欢别忘记关注哦
（回顾长沙/成都/重庆/西藏/北京等美食推荐的，可点击小编头像可看）
一丶腊排骨火锅
【推荐理由】腊排骨本身作为云南地区很知名的美食小吃，以腊排骨为主的火锅更是属于纳西族的一道传统美食。
主要做法就是用腊排骨去熬汤，然后来炖煮各种小菜，里边荤素搭配，吃到嘴中咸鲜可口，鲜美浓郁，如果加上干辣椒粉和豆腐乳，再浇上一点排骨汤做成蘸水，放一根排骨进去蘸一下再吃，真的绝了
二丶丽江粑粑
【推荐理由】去过丽江的相信对丽江粑粑就不陌生了，景区街边都容易看得到，也是属于纳西族制作的一种美食，有两种口味，甜跟咸。
首先甜的就是包裹着红糖等食材，咸的就是加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做好的粑粑拥有层层叠叠的酥皮，吃起来酥脆鲜香，甜的吃起来甜而不腻，咸的吃起来鲜香可口，路过的一定要尝尝 三丶鸡豌豆凉粉
【推荐理由】在丽江生长着一种野生小豆子，又名“鸡豌豆”，而做成了一道餐桌上的佳肴“鸡豌豆凉粉”因富含黑色素,因此用鸡豆做成的凉粉、豆浆外表呈现黑色的。
另外鸡豌豆还含有大概18种丰富的营养物质，有养生的一个效果，男女老少吃都非常有帮助，做成的凉粉也分热吃，凉吃，夏季吃凉，清香可口，细腻爽滑，还有种特别的风味，很值得一尝  鸡豌豆凉粉 四丶米灌肠
【推荐理由】米灌肠在丽江野生很知名的风味美食小吃，吃法可蒸可煎，也是能起到补血，补气的食物之一。
主要的做法就是用米饭、猪血、蛋清等食材灌入到加工后的猪肠中，刚开始尝试吃可能有种说不出的感觉，但是吃多几口就会感觉香味浓郁，糯滑爽口，跟腊肠完全不同的风味感觉，有机会来到丽江可以买点回去
 米灌肠 五丶纳西烤肉
【推荐理由】烤肉应该没人不喜欢吃了吧，在丽江，纳西烤肉也是被誉为必吃的一道传统美食，属于丽江茶马古道上的马帮菜。
主料为新鲜五花肉经过香料腌制，然后放在自制的烤炉内用当地的栗碳文火精心烤制而成，看上去油光闪闪，金黄松脆，吃起来完全不腻，而且瘦肉细嫩留香，越吃越有味，配上生菜，薄荷更是绝绝子了
 纳西烤肉  纳西烤肉 |
