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夏日炎炎,入伏吃什么最养生?

 聖哲学堂 2022-07-18 发布于江苏

今年入伏的时间是农历的六月十八,也是七月十六日。“入伏”的意思是开始“进入三伏天”,入伏又被称为伏头,表示接下来进入一年最热的时段。烈日当空,太阳炙烤大地,面对热浪滚滚天气,我们该如何养生呢?吃些什么,可养肝健脾,祛湿气呢?



入伏三瓜 

【西瓜】

俗语说:“夏西瓜”,到了三伏天,吃一些解暑瓜类,西瓜是不错的选择。西瓜是夏季不可缺少的时令水果,可以补充水分和能量,也可在夏天解暑清热。

【苦瓜】

苦瓜是夏季的时令蔬菜,从中医的角度考虑,苦的食物可以清热降火,苦瓜味道则甘苦,可清肝明目,对暑热有一定疗效。根据《本经逢原》记载,苦瓜除热解烦清心。苦瓜中有一种奎宁成分,可抑制中枢神经,抑制身体兴奋。对于高糖患者,有降低血糖的功效。苦瓜也可保护心血管,增强免疫力。

【丝瓜】

丝瓜含有皂苷成分,还含有丰富维生素、矿物质等成分,是入伏解暑防燥首选食物。丝瓜可以熬汤,解除肉菜的油腻,令人胃口大开。丝瓜还具有缓解痰喘的功效,对热病可清热泻火。



入伏三豆

【毛豆】

毛豆是夏季时令食物之一,毛豆有开胃的功效,帮助肠道消化,人体精神饱满。而且毛豆中含有丰富钾元素,可补充人体因汗液流失过多,导致体内钾元素下降症状,还可缓解食欲下降等症状。

【豌豆】

豌豆素有“纤维素之王”称号,含有丰富的维生素,夏季炎热导致汗液过多,维生素B大量流失,吃豌豆可补充人体所需营养,缓解人体汗液不足的状况。

【扁豆】

扁豆具有健脾和胃的功效,养胃且下气。也可消暑化湿,对高温、湿气的身体,正可谓对症下药。扁豆含有丰富膳食纤维,缓解便秘上火症状。

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