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来自: 玄易子920 > 《炸猪排》
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绝对懒人必备:自制香料配方大全!
绝对懒人必备:自制香料配方大全!接下来分享几个可以在家自制香料的配方:制作方法:将以上香料混合均匀,取一口干净的锅,将香料倒入...
九款烧烤、烤肉、炸串蘸料做法!
卤料
卤料甘草250g砂仁270g,陈皮250g.良姜400g.老寇270g.青花椒200g.木香300g.白芷650g.毕拔200g.山奈250g.排草350g.桂皮200g.丁香120g.小茴450g.香果270g.白寇200g.当归350g.香茅100g.甘松150g.八角150g....
卤料配方大全
卤料配方大全。卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。市场上配卤料的香料有几百种,比较常见的有八角,桂皮,花椒,甘松...
北京爆烤鸭配方
调料、香料 大厨四宝味香素0.2-0.3斤、大厨四宝鲜香宝0.2-0.3斤、盐3-3.5斤、山梨酸钾0.05斤、十三香半袋、生姜1斤、花雕酒2瓶、大厨四宝爆烤鸭香膏0.2斤、大葱1.5斤、白糖0.8斤、增脆剂(富丽磷...
13种秘制香料粉配方,收藏起来,做菜事半功倍
锅内放入色拉油9千克、牛油2500克,烧至五成热时,放入生姜600克,葱段、大蒜各1千克爆香,再放入焯水并烘干水分的香料(花椒450克,干...
料包配比,桂皮30克八角20克白芷40克丁香10克白扣15克草扣30克肉喽30克良姜20克孜然30克...
超全的秘制卤菜家庭自制秘方
特别说明下,用这样相同的法子,还可以卤鸡,卤鸭,卤牛肉,卤牛肚,卤猪尾巴,卤猪蹄,卤藕,卤干子,卤花生米。。。一锅卤水 卤尽百味tinidazoie一锅卤水 卤尽百味一锅卤水 卤尽百味 2011-08-30 09:2...
怎么做出美味的卤鸡爪?
做法二食材准备川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。(这是做潮汕卤水鹅的卤水方)做法六食材准备老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫...
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