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又到了总结我家一周工作日早餐的时间了，我家的早餐，每周只需要做5天工作日的，周末就不做了，周末全家人都睡懒觉，起床后直接做早午餐。 吃完早午餐，就出去到郊外骑行，放飞自我，到下午骑累了、饿了，再回家做晚饭。 周末出去骑行，不仅心情好，还瘦身，最近我和丈夫都瘦了两三公斤，不用刻意减肥，正常吃饭，不知不觉中就瘦了。 下面是我家一周工作日5天的家常早餐，好吃好做，营养美味。 第一天的早餐  拌莲花菜，花生黄豆糯米豆浆，鲜肉粽子，煮鸡蛋，水果是香蕉。 家人都爱吃鲜肉粽子，周末休息的时候，去湖里自己采摘芦苇叶子，然后回家就可以包鲜肉粽子。 自己包的鲜肉粽子，可以多放一些肉，吃着咸香美味，真的太香了。  第二天的早餐  煎鸡蛋，杂粮米饭，芝麻豆角，水果是桃子。 鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙质，每天早晨吃一个煮鸡蛋，可以补充人体所需要的蛋白质和卵磷脂。 孩子不爱吃煮鸡蛋，就做少油煎鸡蛋，煎锅里滴三滴油，打入三个鸡蛋，撒一点五香粉和一点盐，中小火慢煎，煎至两面金黄出锅。 孩子说煎鸡蛋比煮鸡蛋有味道。  第三天的早餐  蒸香菇肉包子，煎香菇肉包子，拌莲花菜，黄豆糯米小米豆浆。 孩子爱吃煎包子，每次蒸包子，就给孩子煎一盘，孩子说煎包子外皮酥脆，馅料鲜香，还有油香味道，比蒸包子更好吃。  第四天的早餐  糯米蒸肉，拌团生菜，红枣杂粮粽子，柠檬枸杞水，水果是杏子和桃子。 糯米蒸肉是把肉剁碎，腌制一晚上，和浸泡过的糯米拌在一起，用锡纸卷起来，放入蒸锅蒸熟，早餐吃的时候，只需要大火蒸5分钟就好，吃着咸香美味，越嚼越香。  第五天的早餐  番茄酱葱头肉丁拌米饭，拌团生菜，水果是杏子和小番茄。 前一天晚上预约上米饭，清洗好蔬菜备用。 早晨拿一块熟牛肉切丁，然后把葱头，西红柿也切丁，锅里热油，放入葱姜蒜炒香，然后放熟牛肉、葱头、西红柿，炒出西红柿的汤汁，撒半勺盐、一丁点黑胡椒粉，一勺孜然粉，几滴料酒，几滴味极鲜。 蒸好的米饭盛到盘子里面，撒一点黑芝麻增香，再盛上肉丁蔬菜，就可以享受美味了，有浓浓的孜然香味。  |
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