今天做了一个我爷爷传给我的迷你懒人小包子,一口一个,好吃又好做,推荐你们要试一试。 首先好工具,擦子、煎锅一个,调料自备,家里原来有的调料就可以了。 将两个黄瓜擦成丝,加点食盐,抓拌均匀腌这一会儿,一根胡萝卜也同样擦成丝,加点盐,腌制出水分。然后放在纱布里挤干水分,接着切碎一点,加在大碗中,加入炒好的鸡蛋碎,切碎的虾仁。 加点白胡椒粉,葱末,浇上一头热油,再来一点芝麻香油。准备三块钱的饺子皮,然后把馅料包进去,像包包子一样包起来。脚部包好之后,放在平底锅开始煎。 平底锅提前刷油,把小包子摆放进去,一个一个放上去煎。坚持煎制两面金黄色就可以出锅了。 一口一个馅料,营养鲜美,非常的清爽好吃,是早餐不错的选择,记得收藏哦 |
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